ぼくらはみんな食べている

クックパッドの小竹貴子がお届けする“毎日の料理が楽しみになるポッドキャスト番組”。料理の世界で活躍しているゲストをお迎えし、料理や食への熱い思いを伺います。◆配信日時：毎週金曜16時〜◆メールアドレス bokura@cookpad.com※後日、配信内容のダイジェスト版をクックパッドニュースに掲載。クックパッドニュース：https://news.cookpad.com/

ぼくらはみんな食べている is a arts podcast hosted by クックパッド株式会社, with 91 episodes on record and a Required Pod Score of 80. PitchCentric scores this show on Booking Probability, Listen Score, and live audience signals refreshed every 24 hours.

クックパッド株式会社 hosts ぼくらはみんな食べている, a arts show with 91 episodes published.

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  ぼくらはみんな食べている

  #91 栗原心平（料理家）後編「料理家・社長・競技ゴルフ〜栗原心平をつくる３つの顔〜」

  Aug 21, 202629 min

  【ゲスト】 栗原心平 株式会社ゆとりの空間 代表取締役社長／会社の経営に携わる一方、幼い頃から培ってきた料理の経験を活かし、料理家としても活動。全国各地で出会った食材や料理、お酒から着想を得て、日々のごはんのおかずにも、お酒に合うつまみにもなる、作りやすく実践的なレシピを提案している。代表的著書に 『栗原家のごはん 祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。』 『栗原家のごはん 一年の食卓』（大和書房）ほか多数。最新著書 『小学生からチャレンジ！栗原心平のお料理ドリル』 （小学館）が好評発売中。テレビ東京系列 『ぺこもぐキッチン』 にレギュラー出演中。 HP：https://corp.yutori.co.jp/ https://gochichan.com Instagram：https://www.instagram.com/gochisosamachannel/?hl=ja https://www.instagram.com/shimpei_kurihara/?hl=ja YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w 【トピックス】 ぺこもぐキッチン／ 心平レストラン ／パーソナリティとして心掛けていること／料理には起承転結がある／ノリの悪いゲスト／猫が仰向けになるように自分をさらけ出す／食器1枚をいかに売るか／最終的には質／競技ゴルフになっちゃったんで日々ストレス／エンジョイゴルフとの境目／ゴルフと料理でつながるものはない！／おいしいとは丁寧／「おいしいとは人生」は言えない／癒しの青森／民宿だけで60泊／飽きがこないメニューを考えてください／青森との2拠点 【パーソナリティ】小竹貴子 料理愛好家・ クックパッド株式会社 料理の楽しみ共創室 部長／創業期から参画し、初代編集長としてメディアづくりに携わる。現在は、料理家や生産者といった食のつくり手の声を届ける活動を行っている。「日経ウーマンオブザイヤー2010」受賞。プロの技術や食材の背景にある物語を、暮らしに馴染む言葉で伝えることをライフワークに、生活者の目線で食の楽しさを探求している。 Instagram：https://www.instagram.com/takakodeli/?hl=ja X：https://x.com/takakodeli/highlights

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  #90 栗原心平（料理家）前編「母から料理は教わっていない〜栗原心平を育てた家庭の味〜」

  Aug 14, 202639 min

  【ゲスト】 栗原心平 株式会社ゆとりの空間 代表取締役社長／会社の経営に携わる一方、幼い頃から培ってきた料理の経験を活かし、料理家としても活動。全国各地で出会った食材や料理、お酒から着想を得て、日々のごはんのおかずにも、お酒に合うつまみにもなる、作りやすく実践的なレシピを提案している。代表的著書に 『栗原家のごはん 祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。』 『栗原家のごはん 一年の食卓』（大和書房）ほか多数。最新著書 『小学生からチャレンジ！栗原心平のお料理ドリル』 （小学館）が好評発売中。テレビ東京系列 『ぺこもぐキッチン』 にレギュラー出演中。 HP：https://corp.yutori.co.jp/ https://gochichan.com Instagram：https://www.instagram.com/gochisosamachannel/?hl=ja https://www.instagram.com/shimpei_kurihara/?hl=ja YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w 【トピックス】 NHK「あさイチ」で共演 ／栗原はるみさんのご長男／ 日比谷のレストラン ／少年・栗原心平は5番ファースト／料理はほとんど教わってない／母が試作するための食材を使って怒られた／小3の時に「1番好きなもの何？」って聞かれて「オッソブーコ」／食べた後の骨にお湯かけて飲まされた／母が作るポテトサラダは2キロぐらい／うちの息子は1食で1キロ食べる／はるみさんのレシピと心平さんのレシピの共通点／ お酒のつまみは白いご飯も進む ／レシピで大切にしているのは再現性／ 味噌カレー牛乳ラーメン ／44度のお風呂にバスソルト5杯入れて40分／23歳の栗原青年は大変苦労しました／男子ごはん／1年ぐらいはあんま喋ってない／「先生」って言われるとゾッとする／ 生まれ変わったらなりたいもの 【パーソナリティ】小竹貴子 料理愛好家・ クックパッド株式会社 料理の楽しみ共創室 部長／創業期から参画し、初代編集長としてメディアづくりに携わる。現在は、料理家や生産者といった食のつくり手の声を届ける活動を行っている。「日経ウーマンオブザイヤー2010」受賞。プロの技術や食材の背景にある物語を、暮らしに馴染む言葉で伝えることをライフワークに、生活者の目線で食の楽しさを探求している。 Instagram：https://www.instagram.com/takakodeli/?hl=ja X：https://x.com/takakodeli/highligh

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  #89 古屋大和（「タコス・トレス・エルマノス」代表）後編「タコス職人が台本にないパスタを作った！？」

  Aug 7, 202631 min

  【ゲスト】 古屋大和 1974年、山梨県富士河口湖町生まれ。富士山信仰の浅間神社・葭之池温泉の家系で育ち、ミュージシャン、広告映像制作などを経て、2015年にメヒコへ移住。2021年にタコス専門店 トレス・エルマノス を起業。フードトラックで横須賀、福生、横田などに出店し人気を博す。2022年に 山中湖店 、2024年に 原宿店 をオープン。日本より先にメヒコ本国で「メヒコのタコスそのものだ」と話題となり、日本にある唯一無二の道端タコスとして支持されている。他に 恵比寿店 、 浅草店 、 下北沢店 。愛称はジャミタ（Yamita）。著書 『愛を貫く タコス・トレス・エルマノスの革命』 （Type Slowly） HP：https://3hermanos.co.jp Instagram：https://www.instagram.com/tacos_3hermanos_df/?hl=ja YouTube：https://www.youtube.com/@3hermanos_DF/featured 【トピックス】 冷凍タコス ／ 小指を立てながら食べる ／嫁さんの1回目が覚めたタコスですか！？／台本になかったスペシャルな料理／パスタめっちゃ作る／やっぱり料理を楽しみにする会社だから／アイツ塩味ビビってる／イタリアはマシーンもそうだけどテクニックがある／リアルにパスタっておいしい！／Yamitaのパスタを食べるのが夢だった／0から1が得意／執着がない／ 株式会社トレスエルマノスの本気と組織力 ／メキシコは良き日本／リスペクト・プライオリティ・ロイヤリティ／みんなの叔父／メキシコと日本のハブになりたい／いつも夢の中に生きてる／愛に溢れるシャワーを浴びた 【パーソナリティ】小竹貴子 料理愛好家・ クックパッド株式会社 料理の楽しみ共創室 部長／創業期から参画し、初代編集長としてメディアづくりに携わる。現在は、料理家や生産者といった食のつくり手の声を届ける活動を行っている。「日経ウーマンオブザイヤー2010」受賞。プロの技術や食材の背景にある物語を、暮らしに馴染む言葉で伝えることをライフワークに、生活者の目線で食の楽しさを探求している。 Instagram：https://www.instagram.com/takakodeli/?hl=ja X：https://x.com/takakodeli/highlights

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  #88 古屋大和（「タコス・トレス・エルマノス」代表）前編 「だってタコスは愛だから」

  Jul 31, 202645 min

  【ゲスト】 古屋大和 1974年、山梨県富士河口湖町生まれ。富士山信仰の浅間神社・葭之池温泉の家系で育ち、ミュージシャン、広告映像制作などを経て、2015年にメヒコへ移住。2021年にタコス専門店 トレス・エルマノス を起業。フードトラックで横須賀、福生、横田などに出店し人気を博す。2022年に 山中湖店 、2024年に 原宿店 をオープン。日本より先にメヒコ本国で「メヒコのタコスそのものだ」と話題となり、日本にある唯一無二の道端タコスとして支持されている。他に 恵比寿店 、 浅草店 、 下北沢店 。愛称はジャミタ（Yamita）。著書 『愛を貫く タコス・トレス・エルマノスの革命』 （Type Slowly） HP：https://3hermanos.co.jp Instagram：https://www.instagram.com/tacos_3hermanos_df/?hl=ja YouTube：https://www.youtube.com/@3hermanos_DF/featured 【トピックス】 ボクのパスタめちゃめちゃ美味いだよ／ ねだられたTシャツ ／ 店長のKENTAROさん ／ タコスはキスするように食べる ／少年大和はblack sheep／スケートボードが1番やりたい／40歳でメヒコに移住／やったじゃんお前ダサくないみたいな／エカテペックをもじって ECATEPUNK ／俺は今人生をやってると思った／メキシコの家庭料理のド定番はソパ・デ・ポジョ／タコスで重要なのはサルサ／タコスは習うべきじゃないし教えるわけがない／タコスは愛／愛は分け合うもの／タコスに全ベッドだと思ったからタコスを始めた／タコスは日本のラーメンに似てる／メキシコに還元できるようにやってるのが本物のタコス屋／トレスエルマノスは3兄弟／鴨の油ってまとわりつくよね 【パーソナリティ】小竹貴子 料理愛好家・ クックパッド株式会社 料理の楽しみ共創室 部長／創業期から参画し、初代編集長としてメディアづくりに携わる。現在は、料理家や生産者といった食のつくり手の声を届ける活動を行っている。「日経ウーマンオブザイヤー2010」受賞。プロの技術や食材の背景にある物語を、暮らしに馴染む言葉で伝えることをライフワークに、生活者の目線で食の楽しさを探求している。 Instagram：https://www.instagram.com/takakodeli/?hl=ja X：https://x.com/takakodeli/highlights

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  #87 白崎裕子（料理教室「白崎茶会」主宰）後編 「“制限”が料理を上手にする」

  Jul 24, 202634 min

  【ゲスト】 白崎裕子 東京生まれ、埼玉育ち。自然食品店「陰陽洞」（逗子市）が主催する料理教室の講師を経て、葉山町の古民家でオーガニック料理教室「 白崎茶会 」を始める。 予約のとれない料理教室 として知られ、全国から参加者が集まる。現在はオンラインレッスン「 白崎茶会レシピ研究室 」を配信。2025年より都内で小さな教室も始める。 岡倉天心 を師と仰ぎ、日々、お茶や野菜、粉の言葉を聞きながら暮らしている。はじめて聞いた野菜のいいぶんは、タケノコの「まだ掘らないで」。著書 『白崎茶会のあたらしいおやつ』 『へたおやつ』 （ともにマガジンハウス）は、料理レシピ本大賞お菓子部門で２年連続大賞を受賞。2026年4月、初めての野菜料理の本 『野菜のいいぶん』 （ダイヤモンド社）を発売。 HP：https://shirasakifukurou.jp Instagram：https://www.instagram.com/shirasakichakai/ X：https://x.com/h_shirasaki 【トピックス】 野菜のいいぶん／小1で「たけのこ隊」結成／たけのこのいいぶん「まだ掘らないで」／大根のいいぶん「お米を入れたお風呂に入りたい」／ 誰も教えてくれない秘密のレシピ ／野菜が叫んでいるのを伝える係／生徒さんの要望にずっと答えてきた／レシピの作り方／発酵は相棒／小竹さんのツボに入ったモダン茶会／今1番やってるのは米粉のパン／心に太陽を、クチビルにぬか漬けを／調理道具は３つでいい／塩で味を決められる人は酢がきても動じない／鍋1個で戦うと面白い／好きな人がくれたら不味くてもおいしい 【パーソナリティ】小竹貴子 料理愛好家・ クックパッド株式会社 料理の楽しみ共創室 部長／創業期から参画し、初代編集長としてメディアづくりに携わる。現在は、料理家や生産者といった食のつくり手の声を届ける活動を行っている。「日経ウーマンオブザイヤー2010」受賞。プロの技術や食材の背景にある物語を、暮らしに馴染む言葉で伝えることをライフワークに、生活者の目線で食の楽しさを探求している。 Instagram：https://www.instagram.com/takakodeli/?hl=j

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