开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店

大快人心，利用AI造假，敲诈4家店，到手2500块被判4个月

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这10年，无数次想放弃，经常给自己找借口，我是个失败的长期主义者

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吃出蟑螂，索赔1000，老板不干，叫来警察，如何收场才不会两败俱伤

遇到顾客所要1000的，要10倍赔偿的，要威胁差品，投诉，曝光的，你会怎么办，这个工具一定可以帮助到你：

雨夜，鬼鬼祟祟在别人店门口站了10分钟，差点被老板当场打死

站在街边，像个“打探情报的” 这一个月，我把很多时间都花在了这件事上。 先是搭网页，建立每家店铺的基础档案。接着，我花了一个多星期，专门去这条街上做实地“扫街”。 我是一家店一家店走过去看、去记的。 店名叫什么？做什么品类？门头大概几米宽？开了多久？现在是正常营业，还是正在装修、转让或者干脆空置？只要肉眼能看到的信息，我都尽力扒下来。 有些店我以前写进过文章里，有些店我经常光顾，还有些店我只是路过无数次却从未认真审视过。这次，我把它们全

劝退80%脑热开店，这个没感情的东西，专治各种忽悠

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写了10年，3000多篇文章，1个多亿的收听，可能还没有这几个工具实用

算了吧，瞎折腾什么呢？！

兜里只有1万块多挪西凑5万开了家店一楼做生意二楼住人每天干2000多老板很满意_成品

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外卖冲到每天六七千被学校一刀切禁了老板是怎么扛过来的_成品

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13万开起的店，月盈利3万，差点因为一个员工倒闭

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选了个最偏的位置，人流最少，但租金最低，每天做六七千，一年够买一台好车

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不被生活逼到墙角，谁会开店？一位宝妈，手里只有1万，我劝她放

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他让店员没事干，让阿姨啧啧称赞，爆单的背后，是一个人极致的认真和努力

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别人做两三千忙到崩溃，他做八九千轻松应对，稳定爆单的秘密揭晓

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总监，月入2万，决心辞职，开店一年后，他说：收入高多了，轻松多了，有干劲了

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新店2个月换4个炒菜师傅，饭点忙到关外卖，营业额却只有2000多，病根在这

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凉水都不能碰的女老板，却开了个餐馆，10次有8次不在店，生意却做得很稳

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不到5万开一家店，疫情里从100块做起，2个月赚了10万

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2年，一次搬迁，一次活动，一个决策，营业额从2000干到6000

拜师学艺 ---找个靠谱师傅，开店少走弯路 特点： 不是 加盟 ， 学习核心技术，不控制任何物料和设备 项目列表： 小面，瓦香鸡米饭，鸡煲 项目筛选标准： 1，项目大众，受众广 2，店开了3年以上 3，生意很不错，被市场验证 4，产品口碑不错，有竞争力 5，老板人不错，有一套自己的理念。 6，所有项目我实地考察过，和老板交流过，我个人总体满意。

蜜月假期被领导拉回岗位，彻底心寒，决心离职，不再打工谋生

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