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Hosted by Mariano Braga · 🇺🇸 US · ES-ES · 706 episodes
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Bienvenidos a nuestro encuentro obligado de bebedores seriales en donde vamos a compartir charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Yo soy Mariano Braga y esto es MeLoDijoBraga El Podcast.
Mariano Braga hosts MeLoDijoBraga El Podcast, a arts show with 706 episodes published.
Si te digo Sudáfrica, probablemente pensás en safari, en Mandela, en el Mundial 2010 con Shakira bailando el Waka Waka. El vino no aparece en esa lista para la mayoría de la gente... pero hoy cambiamos eso. ―――――――――――――
Qué puede hacer la IA en el mundo del vino, qué no puede hacer y por qué eso importa si tenés un negocio en este sector. Hoy, grandísimo episodio, de verdad. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo so
De vuelta al ruedo, otro episodio grabado en tiempo real después de vacaciones y con reflexiones que involucran, incluso, a un invitado especial. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Br
¿Cómo se vive el vino cuando el invierno no existe y la cultura pide cerveza a gritos? Es esta charla hermosa con Roselyn O’Neil hablamos de rones, la cultura del vino dominicana, qué se bebe (y qué se consigue) y alguna
Hay una diferencia entre cómo marida la gente en los libros y cómo marida la gente en la vida real. En los libros hay reglas, hay matrices... pero en la vida real es otra cosa (y, posiblemente, acá está lo mejorcito). ――
La Reina Rania de Jordania dijo algo que me quedó dando vueltas. ¿Quién? Sí, la reina de Jordania. Tiró flor de frase, y hoy la quiero desmenuzar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano B
Con los trucos correctos, un vino del montón puede sorprenderte un montón. Hoy vamos a hablar de algo 100% práctico: cómo hacer que un vino barato sepa mejor, y por qué funciona. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBr
¿Es posible organizar experiencias de enoturismo a los número uno del vino? Sí, claro que sí... y si estás dentro de BRAGA Academia, mucho más. Hoy hablamos con Manuel 'Kala' Parra sobre su proyecto hermosísimo. ――――――――
Lo prometido es deuda: el viernes pasado te lo adelanté, hoy te lo cuento. Un episodio a modo de novio despechado, llorizqueando porque un amor (o, en este caso, una amistad) no se siente correspondida. ―――――――――――――――――
Hay una persona que escucha este podcast que conozco bien. Trabaja de 9 a 18. Tiene un proyecto en la cabeza, o ya arrancando, vinculado al vino. Y cuando termina el día, cuando debería descansar, intenta avanzar con eso
Imaginá que te ponen dos copas delante sin decirte nada. Una tiene un vino de dos años. La otra tiene uno de doce. ¿Sabrías distinguirlos? Con algunas claves concretas que no requieren formación técnica, la diferencia se
Episodio hecho sobre la marcha, ja, preparando viaje y con reflexiones familiares varias. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un n
Un número uno del vino en España. Autodidacta y con una mirada magistral sobre el sommelier, el universo de la gastronomía y los negocios de la hospitalidad. Hoy, una charla hermosa con Javier Campo. ――――――――――――――――――――
Casi todos en algún momento lo pensaron: si tengo una uva en casa, ¿puedo hacer vino? La respuesta corta es sí, pero el resultado no va a parecerse en nada a lo que solés tener en tu copa. ―――――――――――――――――――――― Esto es
De los 693 episodios que llevamos, posiblemente ninguno me vaya a dar más enemigos que éste. Hoy, va un diario íntimo brutalmente honesto. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y t
Demasiado frío pierde aromas. Demasiado caliente pierde frescura y el alcohol se dispara. El mismo vino, a temperaturas distintas, puede parecerte extraordinario o mediocre. Hoy vamos a resolver a qué temperatura servir,
El Mejor Sommelier de Chile, comandando la carta de vinos de uno de los restaurantes top de New York. Y con una mirada internacional hermosamente interesante... hoy, le sacamos jugo a Marcelo Arriagada. ―――――――――――――――――
Una semana movida, con lindas cosas por delante. Abrimos una ventana de oportunidad para sumarte a la última edición del año del Bootcamp de Negocios del Vino, y de eso te cuento hoy (entre otras cosas, claro). ―――――――――
El Pinot Noir es la uva más difícil del mundo no por una razón, sino por una acumulación de razones que se potencian entre sí. Lindo tema el de hoy en el podcast. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast.
Gabriel Glas, Zalto, Riedel, Ikea… ¿en qué momento estás pagando más por el nombre y la sensación que por beber mejor? Hoy vamos a abrir el melón. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano B
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MeLoDijoBraga El Podcast is hosted by Mariano Braga. The show is categorised under arts (food) and has published 706 episodes.
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