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Hosted by Euralimentaire · health · FR
Découvrez le podcast 100% Food d'Euralimentaire.Du besoin primaire au moment incontournable de partage : un tour d'horizon éclectique et passionnant des habitudes de consommation alimentaire de la société vu par les professionnels de la région. Une plongée dans le futur du bien mangé en métropole Lilloise et au-delà...A table !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Le Sens de l'Assiette is hosted by Euralimentaire. The show has published 11 episodes to date.
Recent episodes include "Le sens de l'assiette de Romain Olivier, Affineur fromager et Dirigeant de Maison Philippe Olivier" (24 April 2025, 27 minutes), "Le sens de l'assiette de Julien Biseux, Directeur National des ventes chez Bonduelle" (27 March 2025, 23 minutes), and "Le sens de l'assiette de Diego Delbecq, fondateur et chef du restaurant étoilé Le Rozo" (27 February 2025, 30 minutes).
Le Sens de l'Assiette publishes roughly monthly, with episodes averaging 25 minutes across 11 episodes.
Booking probability for Le Sens de l'Assiette is 28%, and the host is rated Selective on guests. Le Sens de l'Assiette requires a Pod Score of 80 or higher. Le Sens de l'Assiette's contact route on record: verified email.
The strongest fits for Le Sens de l'Assiette are Restaurants and Snacks, Coffee & Other Foods. Le Sens de l'Assiette has a health audience.
Euralimentaire hosts Le Sens de l'Assiette, a health podcast with 11 episodes published.
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Le Sens de l'Assiette
<p>Aujourd’hui, nous avons le plaisir d’accueillir <b>Romain Olivier</b>, affineur fromager à la tête de la maison Philippe Olivier, qui nous dévoile les secrets de son métier. Spécialiste de l’affinage, il nous guide à...
Le Sens de l'Assiette
<p>Aujourd’hui, c’est <b>Julien Biseux</b>, expert en alimentation végétale et Directeur National des ventes chez Bonduelle, qui nous partage sa vision. </p><p>Son objectif : encourager la consommation de légumes...
Le Sens de l'Assiette
<p>Aujourd’hui, c’est Diego Delbecq qui passe à table ! Chef audacieux et fondateur du restaurant étoilé Le Rozo à Lille, il réinvente la gastronomie en conjuguant terroir, éthique et excellence culinaire.</p><p>...
Le Sens de l'Assiette
<p>Aujourd’hui, c’est à Hélène Méli, Directrice Filière Fruits et Légumes des supermarchés Match et Présidente du Comité Interfel des Hauts-de-France, que nous donnons la parole. </p><p> </p><p>Passionnée par...
Le Sens de l'Assiette
<p>Aujourd’hui, découvrez l’engagement de Thomas Pocher, pionnier du drive piéton dans la région lilloise. </p><p>Thomas Pocher réinvente le commerce alimentaire en tissant des liens avec les producteurs locaux et en...
Le Sens de l'Assiette
<p>Aujourd’hui, nous avons le plaisir de recevoir le célèbre Chef Edouard Chouteau, qui est à la tête et aux fourneaux de la laiterie, institution gastronomique majeure et immanquable de la métropole lilloise depuis...
Le Sens de l'Assiette
<p>Aujourd’hui nous ouvrons les portes de l’aromatique avec Cécile Girerd-Jorry, fondatrice de VitaminHerb, une entreprise qui cultive et commercialise une vaste collection de plantes aromatiques rares venues du monde...
Le Sens de l'Assiette
<p>Aujourd’hui nous recevons Baptiste Bayart, créateur de Foodiz et président de Flunch, entreprise incontournable du Nord. </p><p>Dans ce nouvel épisode, Baptiste nous livre sa stratégie suite au challenge qu’il a...
Le Sens de l'Assiette
<p>Aujourd’hui nous avons l'honneur d'accueillir François Evrard, artisan boucher passionné, qui nous partage sa philosophie : "Manger moins, mais mieux." Dans ce nouvel épisode, vous découvrirez que cette philosophie...
Le Sens de l'Assiette
<p>Aujourd’hui écoutez le témoignage captivant de Thierry Landron, directeur de la célèbre maison MEERT.<br>Plongez dans l'histoire de cette institution légendaire, connue pour ses gaufres iconiques et son savoir-faire...
Le Sens de l'Assiette
<p><b>Découvrez le podcast 100% Food d'Euralimentaire.</b></p><p>Aujourd'hui on se penche sur l'assiette de Gilberto fondateur (entre autre) de l'épicerie fine italienne la Bottega. </p><p>Découvrez son parcours, ce...
Recent guests on Le Sens de l'Assiette. Study who booked and why before you pitch.
Maison Philippe Olivier
Bonduelle
VitaminHerb
Foodiz
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