Le Podcast Aux Petits Oignons

Le podcast aux petits oignons, c'est le podcast pour les professionnels de la gastronomie et de l'hôtellerie 🛎️Je suis Sarah, votre hôte, fondatrice de l'entreprise Lùna avec laquelle j'accompagne les entrepreneurs de ce secteur dans la gestion et le développement de leur communication 🚀À travers les épisodes, vous découvrirez des invités aux parcours inspirants, des conseils et des astuces, pour gérer au mieux la communication de votre établissement ✨Je vous souhaite une très belle écoute ! 🎧Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Podcast Aux Petits Oignons is a arts podcast hosted by Agence Lùna, with 48 episodes on record and a Required Pod Score of 80. PitchCentric scores this show on Booking Probability, Listen Score, and live audience signals refreshed every 24 hours.

Agence Lùna hosts Le Podcast Aux Petits Oignons, a arts show with 48 episodes published.

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  Episode #14

  #33 : Manon Rouby, Saison Gourmande _ Cuisiner l’âme, nourrir le cœur.

  Jun 3, 202550 minS2

  <p>Aujourd'hui, je vous invite à découvrir le parcours unique et inspirant de Manon, <b>une cheffe qui cuisine avec le cœur, les racines, et l'intuition.</b></p><p><br></p><p>Née dans une famille où le goût et le partage ont toujours eu une place centrale <b>c'est aux côtés de sa mamie Colette que son amour pour la cuisine à pris racine.</b> Petite, elle aimait déjà la regarder s'activer en cuisine, épicer avec justesse, mijoter avec amour, et transmettre à travers chaque plat des saveurs authentiques et réconfortantes, pensées pour rassembler tout...

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  Episode #13

  #32 : Miho Anazawa, cheffe privée _ Quand le Japon s’invite à la table française.

  May 20, 202517 minS2

  <p>Aujourd'hui, je vous emmène dans un voyage sensoriel entre la France et le Japon, à la rencontre de <b>Miho</b>, cheffe privée d'origine japonaise, au parcours aussi riche que savoureux.</p><p>Formée dans un restaurant français au Japon, cheffe pâtissière, puis cheffe à domicile en France, Miho marie avec finesse les techniques françaises aux trésors de la gastronomie japonaise.</p><p><br></p><p>Pour elle, la cuisine ne se limite pas à l'assiette. Elle propose de véritables expériences culinaires , où chaque détail compte : décoration, papier des menus, petits cadeaux t...

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  Episode #12

  #31 : Mathlide Crocé-Spinelli, Pulpe _ Chefs en résidence, cuisine en liberté.

  May 6, 202540 minS2

  <p>Aujourd'hui, je vous emmène à Draguignan, à la rencontre de Mathilde, une passionnée qui a su mêler le vin, la cuisine, et le partage pour créer un lieu aussi singulier que vivant : <b>Pulpe</b>.</p><p><br></p><p>Derrière ce nom se cache <b>un lieu hybride, à la fois restaurant, cave à vins et traiteur</b>, mais surtout une scène éphémère<b> qui accueille chaque mois un chef différent...</b></p><p>C'est après un parcours littéraire qu'elle décide de se diriger vers formation en œnologie, où elle a su puiser dans so...

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  Episode #11

  #30 : Émilie et Julian, Bistro Japon _ Le Japon au cœur d’Aix-en-Provence.

  Apr 22, 202545 minS2

  <p>Bienvenue dans ce nouvel épisode où on va partir à la découverte de <b>Bistro Japon, un restaurant au coeur d’Aix en Provence</b>.</p><p>J’ai rencontré <b>Julian</b> et <b>Émilie</b>, les créateurs de ce lieu où se mêlent tradition japonaise et influences françaises…<br></p><p>Avant de se lancer dans cette aventure, ils ont chacun exploré l’univers des métiers de bouche : Cuisine, café, bières artisanales…. Et c’est finalement leur passion commune pour la cuisine japonaise, cultivée par des voyages à Tokyo et à Paris, qui les a poussés à ouvrir leur p...

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  Episode #10

  #29 : Caroline Mansincal, Chez Pierre _ Créer un restaurant au service de l’inclusion.

  Apr 8, 202530 minS2

  <p>J'ai le plaisir d'accueillir aujourd'hui à mon micro, une personne incroyablement inspirante: <b>Caroline, la fondatrice du restaurant Chez Pierre à Aix-en-Provence. </b></p><p><br></p><p>Ce lieu incarne bien plus que la simple passion de la cuisine, c’est <b>une histoire d’engagement et de courage</b>, un projet né de l’amour d’une mère pour sa fille, qui rêvait de devenir serveuse.</p><p>Caroline a décidé de créer <b>un restaurant qui embauche des personnes porteuses de handicap mental.</b> Un choix audacieux, un défi quotidien, mais aussi une très belle réussi...

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Based on semantic analysis of episode topics and host coverage, this show is a strong guest fit for executives in:

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