Hosted by Eleonoragorla.nutrizionista · 🇺🇸 US · IT · 42 episodes
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Benvenuti a "L'altro lato del piatto"Il mio nome è Eleonora Gorla, sono Nutrizionista e ho creato questo podcast con un obiettivo: fare in modo che la tua prossima dieta sia davvero l'ultima. Scopriremo cosa si nasconde dietro le diete, le conseguenze fisiche e psicologiche delle restrizioni e dei falsi i miti che hanno accompagnato la tua vita e il tuo approccio all'alimentazione.Ci immergeremo nelle profondità del rapporto con il cibo per ritrovare serenità e equilibrio.Una nuova puntata ogni 2 settimane, sempre di lunedì.Seguimi su IG e FB @alimentazioneflessibile
Eleonoragorla.nutrizionista hosts L'altro lato del piatto, a health show with 42 episodes published.
Dormiamo meno per essere produttivi, mangiamo in fretta per guadagnare tempo, teniamo il movimento nei ritagli di tempo, rimandiamo il tempo per noi a quando avremo finito tutto il resto. Ma cosa succede quando i nostri
Vacanze, viaggi e giornate fuori casa possono diventare fonte di stress quando il cibo esce dai binari della routine. In questo episodio parliamo della paura di perdere il controllo nei periodi in cui cambiano orari, abi
Mangiare sano dovrebbe farci stare meglio. Eppure sempre più persone vivono il cibo con ansia, controllo e senso di colpa. Perché oggi ogni alimento promette qualcosa: energia, longevità, focus mentale, benessere, perfor
“Sono dipendente dagli zuccheri” è una frase che sentiamo spesso. Ma cosa dice davvero la scienza? Un episodio su food addiction, restrizione, fame mentale, emotional eating e sul perché il rapporto con il cibo è molto p
Lasciare qualcosa nel piatto, non finire il pacco, ordinare una pizza diversa. Piccoli cambiamenti a volte sembrano enormi perchè abbiamo la sensazione di perdere qualcosa. Quindi in questo episodio troviamo una strategi
Come si mangia nello spazio? Niente piatti, niente tavola, sapori che cambiano e cibo in sacchetti. Ma nelle missioni come Artemis program, il cibo non è solo nutrimento: è comfort, memoria, identità. In questo episodio
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In questo episodio parliamo di linguaggio alimentare: di come alcuni cibi diventano automaticamente più “sicuri” nella nostra mente, del perché abbiamo imparato a dividere tutto in categorie e di come questo influenzi il
Il bicchiere di vino dopo una lunga giornata, la birra del weekend, l’aperitivo con gli amici. L’alcol fa parte della nostra cultura alimentare, ma a volte può diventare anche una coccola, un rituale di relax o una valvo
A un certo punto abbiamo smesso di chiederci: “Che cosa mi preparo di buono oggi?” Abbiamo iniziato a chiederci se fosse abbastanza proteico, leggero o bilanciato. Ma da dove nasce questa attenzione? quale bisogno soddis
In questo episodio esploriamo perché la fame può farci paura: le diete restrittive del passato, i disturbi alimentari, le frasi ascoltate nell’infanzia, la paura di perdere il controllo o persino di svenire, il bisogno d
In questo episodio parliamo di cosa significa davvero “dieta restrittiva”. Non solo togliere alimenti o ridurre porzioni, ma il modo in cui viviamo le regole. Approfondiamo la restrizione cognitiva: il controllo mentale
Un episodio per capire come avvicinarsi a un’alimentazione più vegetale in modo realistico e flessibile. Parliamo di prevenzione, nutrienti chiave, integrazione, adattamento intestinale e relazione con il cibo. Per chi v
I buoni propositi non nascono dalla motivazione, ma da regole interiorizzate e da un giudice interno che ci fa sentire costantemente in difetto. In questo episodio capiamo insieme da dove arrivano queste regole: diete, f
In questo episodio parliamo delle difficoltà più comuni del periodo natalizio: pressioni familiari, i cibi tradizionali, mangiare più del solito e il famoso meccanismo del "tutto o-nulla". Guardiamo da vicino i nostri sc
In questo episodio parliamo di dolci… ma non di calorie. Parliamo di relazione, di educazione e di quella pressione invisibile che può trasformare un biscotto in un premio, un pericolo o un pensiero fisso. Esploriamo cos
Puoi immaginare che l’ideale del corpo magro nasca come segnale di indipendenza e di emancipazione femminile? E come siamo arrivate da lì al controllo ossessivo, alla dieta come progetto personale, alla magrezza come sta
In questo episodio parliamo di Halloween per ricordarci di come il cibo sia molto più di nutrimento: è cultura, memoria e relazione. Attraverso ciò che mangiamo tramandiamo storie, simboli e tradizioni che uniscono epoch
Dalla nuova legge europea, alla flessibilità alimentare nella dieta vegetale, fino agli aspetti più delicati del rapporto con il cibo e a come a volte dietro l'etica si nascondano comportamenti restrittivi.
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L'altro lato del piatto is hosted by Eleonoragorla.nutrizionista. The show is categorised under health (fitness) and has published 42 episodes.
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