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arts
Hosted by Europe 1 · arts · FR · 100 episodes
Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... le rendez-vous incontournable des gourmands ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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La table des bons vivants - Laurent Mariotte - Intégrale
<p>Invité :</p> <p>- Maxime Chattam, romancier</p> <p></p><p>Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.</p>
La table des bons vivants - Laurent Mariotte - Intégrale
<p>Invitée :</p> <p>- Déborah Dupont‑Daguet (auteure de Les Pâtes de nos rêves) propose des recettes de pâtes </p> <p></p><p>Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.</p>
La table des bons vivants - Laurent Mariotte - Intégrale
<p>Le grand retour des sandwichs !<br> Ils n’avaient jamais vraiment disparu, mais ils reviennent en force : les sandwichs font un véritable carton. Phénomène culinaire ou simple sursaut de consommation rapide ? Un peu des deux. Une chose est sûre : la pause déjeuner a changé de visage, et le sandwich en est devenu l’icône.</p> <p>Désormais, il ne s’agit plus seulement de pain et de jambon emballés à la va-vite. Le sandwich version 2025 est soigné, réfléchi, inspiré. Il raconte une histoire, celle du retour à une cuisine de rue gourmande, pratique e...
La table des bons vivants - Laurent Mariotte - Intégrale
<p>Laurent Mariotte et ses chroniqueurs s’intéressent au retour des arts de la table. On a presque toujours fait attention à comment dresser une table ! Déjà dans l’Antiquité, les nobles Grecs avaient de belle argenterie, même parfois en or. Et la belle vaisselle servait aussi pour les offrandes aux Dieux. L’expression “dresser la table” vient du Moyen-âge car les tables étaient des planches sur des tréteaux, recouvert d’un nappe. Il n’y avait pas de couvert, simplement des couteaux et le pain servait d’assiette. </p> <p>Pour parler de ce retour des arts de la table, Laur...
La table des bons vivants - Laurent Mariotte - Intégrale
<p>Chaque samedi, Laurent Mariotte et son invité vous livrent conseils, trucs et astuces autour de la gastronomie et l'alimentation. Un éclairage utile sur l'art du bien-manger. Ce samedi à la table des bons vivants on s'intéresse à la cuisine qui cartonne sur les réseaux sociaux ! Depuis quelques années, de nombreux amateurs publient des vidéos sur le web où ils partagent leurs plats qui font envie... Pour en parler, Whoogy’s, le youtubeur préféré des Français est à la table des bons vivants ! Avec Laurent Mariotte et ses chroniqueurs, ils décryptent le succès de la cuisine amateur...
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