
Episode #280
Kraut-Interview: So geht die Erforschung von Heilpflanzen
Heute machen wir einen Ausflug in die Wissenschaft und studieren, was die Pflanzen im Innersten zusammenhält. Es geht um pflanzliche Stoffe, die unter Laborbedingungen nach allen Regeln der Analyse untersucht werden. In dieses spannende Thema nimmt uns Prof. Dr. Robert Fürst mit in die Petrischalen. Er erforscht zelluläre und molekulare Wirkungen von entzündungshemmenden Naturstoffen und kennt sich bestens mit pflanzlichen Heilmitteln aus. Für seine Arbeiten zu pflanzlichen Extrakten wurde er von der Gesellschaft für Arzneipflanzen- und Naturstoff-Forschung ausgezeichnet. Robert Fürst lehrt an der Ludwig Maximilians Universität in München Pharmazeutische Biologie und ist Apotheker und Biochemiker. Was Grundlagenforschung an Zellen eigentlich heißt und wie altes Kräuterwissen in hochmodernen Untersuchungen auftaucht, das verrät diese Folge. In dieser Folge sprechen wir darüber: was Naturstoffe eigentlich sind wie genau zum Beispiel der Weißdorn erforscht wird was historische Kräuterkundige für einen Einfluss haben was Johanniskraut immer noch für Geheimnisse birgt Hier findest du Infos zu Robert Fürst Homepage mit Publikationsliste https://fuerst.cup.uni-muenchen.de/prof-fuerst/ Buchtipp: Prof. Dr. Robert Fürst: Pflanzliche Arzneimittel - was wirklich hilft (2018) https://www.buch7.de/produkt/pflanzliche-arzneimittel-was-wirklich-hilft-robert-fuerst/1032657161?ean=9783774113893&partner=lunaherbs * Affiliate Link ✉️ Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pflanzenwissen, Rezepten und Gesundheitstipps – plus unsere Wildkräuter-Sammelkarten als Geschenk! Jetzt eintragen & und schon bald landen auch bei die Wildkräuter von der Wiese auf deinen Teller. https://lunaherbs.de/freebie-wildkraeuter-sammelkarten/ Infos zum Podcast "Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de

