
Der Protein-Hype: Zwischen Wissenschaft und Social Media
Protein ist gefühlt gerade in aller Munde: Ob Proteinpudding, Proteinriegel, High-Protein-Brot, Protein-Müsli, Protein-Kaffee – kaum ein Supermarktregal kommt noch ohne Eiweißversprechen aus. Gleichzeitig begegnen uns au
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