
Episode #21
EP.21超商貨架背後-食品生產規劃師的每日難題
<p>走進超商和超市,我們總是能看見貨架上的零食和飲料永遠擺得滿滿的,不過你有沒有想過這一切,到底是怎麼出現在我們眼前的?</p><p>EP.21,我們邀請食品製造業的生產規劃師,帶你走進食品供應鏈背後的大腦中樞。從原料、產線、庫存,到檔期預測與突發狀況,每一天都像在解高難度的智力積木遊戲。</p><p>多做會浪費,少做會缺貨;市場變化快,業務的需求和工廠端的應變配合該如何取捨。這一集,我們就來聊聊那些藏在琳瑯滿目商品背後,生產規劃師每...

























