【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
435_「ニュース・数字を鵜呑みにするなかれ」と痛感した話
Jul 27, 20266 min
詳しくはこちらをご覧ください。 https://foodtech-japan.com/2026/06/22/ny-good-food-purchasing/
technology
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
Hosted by 佐藤あゆみ · technology · JA · 435 episodes
About this Podcast:
海外のフードテックニュースを日本語で分かりやすく配信するラジオです。培養肉、代替肉、代替魚、代替卵、代替ミルクなどの代替タンパク質から次世代自販機、ロボットまで海外の最新のフードテックニュースをお届けしています。専門メディアFoovoでは毎日ニュース記事を配信しています。https://foodtech-japan.com/
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What is 【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース about?
海外のフードテックニュースを日本語で分かりやすく配信するラジオです。培養肉、代替肉、代替魚、代替卵、代替ミルクなどの代替タンパク質から次世代自販機、ロボットまで海外の最新のフードテックニュースをお届けしています。
Who hosts 【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース?
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース is hosted by 佐藤あゆみ. The show has published 435 episodes to date.
What has 【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース covered recently?
Recent episodes include "435_「ニュース・数字を鵜呑みにするなかれ」と痛感した話" (27 July 2026, 6 minutes), "434_公共調達を通じてプラントベース食品の普及を推進する米国カリフォルニア州の取り組み" (18 July 2026, 6 minutes), and "433_欧州6カ国のプラントベース市場のデータ結果を見て衝撃だったこと" (11 May 2026, 6 minutes).
How often does 【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース publish?
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース publishes roughly every two weeks, with episodes averaging 7 minutes across 435 episodes.
How hard is it to get booked on 【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース?
Booking probability for 【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース is 38%, and the host is rated Selective on guests. 【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース requires a Pod Score of 80 or higher. 【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース's contact route on record: verified email.
Who should pitch 【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース?
The strongest fits for 【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース are Snacks, Coffee & Other Foods. 【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース has a technology audience.
About the host
佐藤あゆみ hosts 【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース, a technology show with 435 episodes published.
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Recent episodes
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【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
434_公共調達を通じてプラントベース食品の普及を推進する米国カリフォルニア州の取り組み
Jul 18, 20266 min詳しくはこちらの記事をご覧ください。 https://foodtech-japan.com/2026/07/16/california-budget-for-plant-based/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
433_欧州6カ国のプラントベース市場のデータ結果を見て衝撃だったこと
May 11, 20266 min詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2026/04/11/plant-based-europe/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
432_Future Food-Tech Summitに参加してきました！
Mar 25, 20269 minイベントの概要はこちら▼ https://foodtech-japan.com/2026/03/07/future-food-tech-san-francisco-2026/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
431_デンマークのChromologicsが約12億円を調達、赤色3号撤回で精密発酵着色料の商用化が現実味
Dec 3, 20256 min詳しくはこちら▼ https://foodtech-japan.com/2025/12/03/chromologics-4/
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【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
430_RespectFarms、世界初の「培養肉農場」をオランダで始動
Nov 25, 20255 min詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2025/11/23/respectfarms/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
429_イスラエルのBeliever Meats、米国で細胞性鶏肉の販売認可を取得｜レストランから家庭へ広がる細胞性食品
Nov 7, 20257 min詳しくはこちらから▼（記事で図解しています） https://foodtech-japan.com/2025/10/31/believer-meats-6/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
428_日本政府、フードテックを国家戦略分野に指定｜官民連携で供給力を抜本的強化
Nov 7, 20256 min詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2025/11/07/japan-growth-strategy/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
427_GFI、SCiFi Foodsのウシ細胞株と無血清培地を取得し公開へ｜重複作業の削減と業界加速を目指す
Oct 21, 20257 min詳しくはこちらから▼ / https://foodtech-japan.com/2025/10/21/scifi-foods-5/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
426_ISOが植物由来食品の表示規格「ISO 8700:2025」を発表—精密発酵・植物分子農業も含む広義の植物由来をどう見るか
Oct 21, 202511 min詳しくはこちらをご覧ください▼ https://foodtech-japan.com/2025/10/09/iso-87002025/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
425_日本培養食料学会大会や細胞農業会議に参加して感じたこと
Oct 8, 202510 min2025年8月に開催された日本培養食料学会大会や細胞農業会議に参加して感じたことをお話しました。次回から通常ニュースを配信していきます。
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
424_イスラエルのBeliever MeatsがFDAの安全性審査をクリア、販売に向け前進──大型培養肉工場が米国で完成
Jul 29, 20256 min詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2025/07/27/believer-meats-5/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
423_米国で世界初の培養脂肪の販売認可（Mission Barns）｜小売・レストランで販売へ
Jul 28, 20256 min詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2025/07/25/mission-barns-5/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
422_Steakholder Foods（旧称MeaTech）のバイオインクを用いた植物魚がイスラエルで小売導入
Jul 18, 20256 min【補足・修正】同社のプレミックスは通常、3Dプリンターで最終形状を得る設計ですが、 今回の製品については3Dプリンター使用の有無はプレスリリースでは言及されていませんでした。 詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2025/07/16/steakholder-foods-8/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
421_イオンも代替カカオに参入、カカオフリー菓子製品「チョコか？」を限定販売｜ドイツPlanet A Foodsの原料「ChoViva」を採用
Jul 7, 20255 min詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2025/06/12/planet-a-foods-2/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
420_培養肉の最近のビッグニュース（米国で培養魚解禁＋豪・NZでも培養ウズラ承認）
Jun 27, 20256 min2つのビッグニュースをまとめてお伝えしました。詳しい内容や当局資料を見たい方は下記記事をご覧ください。 https://foodtech-japan.com/2025/06/04/wildtype-4/ https://foodtech-japan.com/2025/06/19/vow-11/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
419_菌糸体代替肉の代表企業Meati、400万ドルで売却申請｜銀行による資金回収で窮地
May 28, 20255 min詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2025/05/08/meati-foods-10/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
418_精密発酵ラクトフェリンのTurtleTree、自社製品発売の動きから見える資金調達ニーズ
May 16, 20256 min詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2025/04/22/turtletree-9/
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
417_【対談】弁理士の吉田美和さんに聞く｜フードテックスタートアップの知財戦略
Mar 14, 202514 minフードテックに詳しい弁理士の吉田美和さんに登壇いただきました！ 吉田さんNote▼ 「弁理士 Miwa Yoshida」 https://note.com/etoileip
【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース
416_ビヨンドミート、2025年半ばまでに中国事業を停止｜収益性は改善の兆し
Mar 5, 20256 min詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2025/03/02/beyondmeat-11/
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