
Mutfağın Hafızası, Sofranın Duygusu
Konuğumuz İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. İlkay Gök ile yemek yapmanın kültürel, duygusal ve yaratıcı boyutlarını; mutfağın terapiye dönüşen tarafını, bayram sofralarını,
Show notes







