Hosted by GialloZafferano · 🇺🇸 US · IT · 15 episodes
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Discorsi in Osteria è il primo vodcast di cucina fatto davvero in cucina , dove l’host diventa a tutti gli effetti l’oste. Un progetto di GialloZafferano nato per riscoprire il valore della conversazione autentica, quella che nasce tra un bicchiere di vino e una risata sincera. Storie, ricette e punti di vista diversi si incontrano nello spazio più italiano che ci sia: l’osteria . Discorsi in Osteria è un invito a sedersi al tavolo con Cesare Battisti e i suoi ospiti per parlare di cibo, cultura, ricordi ed emozioni. Ogni puntata parte da un tema che racconta il nostro modo di vivere e di mangiare: la cucina delle nonne, la scomparsa delle trattorie, l’evoluzione della cucina italiana e le regole non scritte delle ricette di casa. Nuovi episodi ogni settimana. Discorsi in Osteria è disponibile su Spotify , YouTube e su tutti i cana
GialloZafferano hosts Discorsi in Osteria con Cesare Battisti, a arts show with 15 episodes published.
In questa puntata lo chef Cesare Battisti accoglie al tavolo Enrico Bertolino, comico, attore e formatore, per una conversazione brillante che attraversa vite molto diverse: l’infanzia nella Milano degli anni ’70, il lav
In questa puntata lo chef Cesare Battisti accoglie al tavolo Stefano Nazzi, giornalista e autore, per una conversazione intensa che attraversa il mondo della cronaca nera e il modo in cui viene raccontata oggi. Tra stori
In questa puntata lo chef Cesare Battisti accoglie al tavolo Alberto Grandi, professore di storia dell’alimentazione, per una conversazione appassionata che mette in discussione molti dei miti più radicati della cucina i
In questa puntata lo chef Cesare Battisti accoglie al tavolo Martina Donegani, biologa nutrizionista e divulgatrice, per una chiacchierata che sfata tutti i miti sull'alimentazione in gravidanza e non solo. Tra aneddoti
In questa puntata lo chef Cesare Battisti accoglie al tavolo uno dei protagonisti più brillanti della stand up comedy italiana: Luca Ravenna. Luca si racconta in una conversazione ironica e sincera parlando dei tratti in
In questa puntata lo chef Cesare Battisti accoglie al tavolo una vera icona della musica italiana: Elio di Elio e le Storie Tese. Elio si racconta in una conversazione che spazia dalle prime “fake news” inventate per gio
In questa puntata lo chef Cesare Battisti accoglie al tavolo un amico di lunga data: Antonio Albanese. Attore, autore e regista, in uscita con il suo nuovo film al cinema per una conversazione intensa, ironica e sorprend
In questa puntata lo chef Cesare Battisti incontra Giuseppe Calabrese, per tutti Peppone, conduttore, ristoratore e oste “cameriere convinto”, per una chiacchierata travolgente fatta di memoria, territorio e grandi risat
In questa puntata lo chef Cesare Battisti incontra Riccardo Pedicone, autore, scrittore e volto social, per una chiacchierata intensa e divertente. Tra ricordi di famiglia e passioni coltivate fin da bambino, Riccardo ra
In questa puntata lo chef Cesare Battisti incontra Michele Mozzati, autore, comico, scrittore, regista e metà del celebre duo Gino & Michele per una chiacchierata tra amici ricca di aneddoti. Tra ricordi, battute e anche
In questa puntata lo chef Cesare Battisti incontra uno degli atleti più straordinari del panorama paralimpico internazionale: Simone Barlaam. Tra confessioni culinarie e miti da sfatare sulle diete degli atleti, Simone r
In questa puntata lo chef Cesare Battisti incontra Donato Carrisi, autore di thriller numero uno in Italia e mente creativa dietro alcuni dei romanzi più inquietanti e affascinanti degli ultimi anni. Tra aneddoti sulla s
In questa puntata lo chef Cesare Battisti incontra Pui Ling Tsui, ristoratrice e anima del Lon Fon, uno dei primi locali che hanno fatto davvero conoscere la cucina cinese a generazioni di milanesi. Tra ricette tramandat
In questa seconda puntata lo chef Cesare Battisti dialoga con Dario Bressanini, divulgatore scientifico, saggista e docente di chimica. Riuscirà il mondo della cucina a incontrare la scienza? Tra miti da sfatare, errori
Lo chef Cesare Battisti incontra Cochi Ponzoni, storico volto del cabaret milanese e metà del leggendario duo Cochi e Renato. Attore, autore e comico dalla comicità surreale e poetica, Cochi ci accompagna in un viaggio n
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Discorsi in Osteria con Cesare Battisti is hosted by GialloZafferano. The show is categorised under arts (food) and has published 15 episodes.
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Discorsi in Osteria con Cesare Battisti regularly covers arts, food, news. It sits in the arts category, with a food focus.
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