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O podcast de quem tem delivery e quer crescer e construir um negócio de verdade. Toda semana, Lucas e Jony Takahara sentam com donos de restaurante e especialistas do food service pra falar sobre: Como sair do iFood e criar canal próprio de vendas Engenharia de cardápio e precificação que protege a margem Marketing de restaurantes sem queimar caixa Gestão de equipe, processo e rotina de cozinha Os erros mais caros que quebram delivery Número real, erro assumido, estratégia aplicável. Sem romantizar dificuldade. vem com a gente falar de @deliveryenegocios
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Como transformar um delivery ou restaurante em franquia de gastronomia sem quebrar no meio do caminhoNo episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos Pedro Smolka, o sócio-fundador que cuida da gestão e do financeir
Como ter lucro no delivery sem depender só do iFood — é sobre isso que a gente conversa no episódio 36 do Delivery e Negócios.No episódio de hoje recebemos Matheus Amaral, do Dinheiro na Mesa, especialista em BPO finance
Como vender mais marmita no delivery e sair de 40 para mais de 200 pedidos por dia?No episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos dois nomes fortes da marmitaria de Curitiba e região metropolitana: Deivid Lucas, d
Marmita na caixa: como o Dell'Íris chegou a quase 100 lojas sem inflar a operaçãoNo episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos Léo Rissardo, criador do Dell'Íris — a marca de marmita na caixa que saiu do zero a 9
O QUE APRENDEMOS APÓS 30 EPISÓDIOS COM OS MAIORES NOMES DO FOOD SERVICE | Delivery e Negócios 33
Como montar e escalar um delivery de bebidas que realmente dá lucro?No episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos José Eudes, o Zé da Lojinha do Zé — dono de uma distribuidora, tabacaria e headshop em Almirante T
O que fazer quando o sistema do seu delivery cai no dia mais importante do ano?No episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos André Bastos, sócio da área comercial e de marketing da Softwar Sistemas — empresa de C
Como sair do iFood e construir uma base própria de clientes no delivery — esse foi o tema central deste episódio comemorativo do Delivery e Negócios.No episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos Andrey Suprano, C
Por que tem delivery que fatura 300 mil por mês e ainda fecha no negativo?No episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos Jonathan Moraes, fundador do O Padeiro Foods Burger — a indústria que abastece cerca de 400
Como funciona multimarcas no delivery e qual o momento certo de abrir uma segunda marca?Neste episódio temático do Delivery e Negócios, o Lucas Takahara sentou com dois nomes fortes do food service de Curitiba e região p
Como evitar a multa da vigilância sanitária e crescer no delivery com segurança alimentarNo episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos Milena Ruthes, nutricionista de formação e empreendedora por escolha, fundado
Como reerguer uma hamburgueria quebrada com R$ 350 mil de dívida sem fazer novo empréstimoNo episódio de hoje do Delivery e Negócios recebemos Will do Bronx, fundador da Dbronx Burger e um dos hamburgueiros mais respeita
Como uma marmitaria saiu do apartamento para liderar as vendas de marmita no iFood do Sul do BrasilNo episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos Paula e Meiri, fundadoras da Mr. Pig Marmitaria — a loja de marmita
No episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos Júnior Paixão e Cíntia Muniz, empreendedores multi-negócios que construíram operações sólidas combinando execução prática, gestão de pessoas e visão estratégica.Júnio
No episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos Diego e Débora, fundadores do Burguer Bar, uma das hamburguerias mais reconhecidas de Curitiba, construída na raça, sem capital inicial e com foco obsessivo em qualid
No episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos Alex e Evelyn, empreendedores raiz que construíram um negócio de sushi do absoluto zero, literalmente começando dentro de casa, sem capital, sem estrutura e sem conhe
No episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos Glauton Santos, CEO da Cardápio Web e uma das principais referências em tecnologia e vendas diretas para restaurantes no Brasil. Glauton é responsável por liderar a m
No episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos Fraviana, especialista em marketing para gastronomia e fundadora da agência Taghy, referência em posicionamento e crescimento de restaurantes em Curitiba. Fraviana é
No episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos Luiz Felipe, fundador da Matriz Hot Dog e operador de uma estrutura multimarcas no delivery. Luiz é responsável por operações como Matriz Dog, Matriz Açaí e marmitari
No episódio de hoje do Delivery e Negócios, recebemos Luiz Prestes, especialista em estratégias de delivery e fundador da Delivery Real. Luiz é responsável por mais de 150 operações ativas e construiu uma trajetória marc
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