Cafe Kinh Tế

Hầu hết chúng ta đều biết rất rõ rằng mức giá chín mươi chín nghìn đồng thực chất chẳng khác gì một trăm nghìn đồng, bởi khoảng cách chỉ vỏn vẹn đúng một nghìn lẻ. Thế nhưng trong thực tế mua sắm, các sản phẩm niêm yết...

Nếu để ý kỹ khi bước vào các đại siêu thị, bạn sẽ thấy những chiếc xe đẩy hàng bằng kim loại hiện nay có kích thước khổng lồ, sâu và rộng hơn rất nhiều so với những chiếc giỏ xách tay truyền thống. Thậm chí nhiều siêu...

Trong lúc đứng xếp hàng chờ thanh toán tại siêu thị hay cửa hàng tiện lợi, mắt bạn thường bị thu hút bởi những kệ hàng nhỏ xinh xếp đầy kẹo cao su, thanh năng lượng, sô cô la, pin và dầu gió nằm ngay cạnh quầy thu ngân...

Mỗi lần ghé siêu thị chỉ để mua nhanh một vỉ trứng hay một hộp sữa tươi cho bữa sáng, bạn đều phải đi bộ hết chiều dài của tòa nhà, qua hàng chục dãy kệ trưng bày bánh kẹo, mỹ phẩm và đồ gia dụng mới tìm thấy khu vực...

Bước vào một cửa hàng nội thất IKEA, bạn sẽ nhanh chóng nhận ra mình bị cuốn vào một lối đi một chiều uốn lượn ngoằn ngoèo kéo dài qua hàng chục căn phòng mẫu được bài trí tuyệt đẹp. Dù chỉ có nhu cầu mua một chiếc gối...

Hầu hết các trung tâm thương mại hiện đại đều áp dụng một quy tắc quy hoạch bất di bất dịch: bố trí toàn bộ khu ẩm thực, nhà hàng và rạp chiếu phim ở tầng cao nhất của tòa nhà. Khách hàng muốn thưởng thức bữa trưa hay...

Khi bước chân vào bất kỳ trung tâm thương mại cao cấp nào, ấn tượng đầu tiên đập vào mắt bạn ở tầng trệt luôn là những cửa hàng thời trang xa xỉ, mỹ phẩm đắt tiền và trang sức lấp lánh với không gian mở rộng thênh...

Khi nhìn vào các trung tâm thương mại sầm uất, nhiều người ngạc nhiên khi biết rằng các đại siêu thị, rạp chiếu phim hay sân băng giải trí thường được chủ tòa nhà ưu đãi mức giá thuê rẻ như cho, thậm chí miễn phí hoàn...

Nhiều người khi đi tìm mặt bằng kinh doanh thường đếm số lượng xe cộ và người đi bộ qua lại trước cửa để đánh giá tiềm năng doanh thu. Người ta tin rằng chỉ cần chọn một con phố đông đúc và nhộn nhịp nhất là quán sẽ tự...

Nhiều người kinh doanh mặt phố sau nhiều năm miệt mài gầy dựng thương hiệu và thu hút lượng khách hàng đông đảo thường nhận ra một thực tế cay đắng: mỗi khi hợp đồng thuê nhà hết hạn, chủ nhà sẽ lập tức tăng giá thuê...

Thuê được một mặt bằng góc phố sầm uất với mặt tiền rộng rãi luôn là niềm mơ ước số một của bất kỳ người kinh doanh bán lẻ hay F&B nào. Người ta thường tin rằng vị trí đẹp sẽ tự động mang lại lượng khách hàng đông đảo...

Trên nhiều tuyến phố sầm uất, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp cảnh tượng các thương hiệu cà phê hay cửa hàng tiện lợi lớn mở chi nhánh sát vách nhau, thậm chí một thương hiệu mở đến hai cửa hàng chỉ cách nhau vài chục mét. Trực...

Nhượng quyền kinh doanh được coi là con đường ngắn nhất giúp một thương hiệu F&B nhân rộng mạng lưới lên hàng trăm điểm bán mà không cần tự bỏ ra nguồn vốn đầu tư ban đầu khổng lồ. Tuy nhiên, mặt trái của mô hình này là...

Nhiều thực khách sành ăn thường nhận xét đồ ăn tại các chuỗi nhà hàng lớn chỉ có chất lượng vừa phải, không đậm đà bằng những quán ăn nhỏ lâu năm nằm sâu trong ngõ. Thế nhưng trên bức tranh tổng thể của thị trường, các...

Nhiều người khởi nghiệp ẩm thực thường tin rằng chỉ cần sở hữu công thức nấu ăn ngon xuất chúng và một quán ăn đông nghịt khách là có thể dễ dàng mở rộng thành chuỗi hàng chục chi nhánh. Thế nhưng trên thực tế, vô số...