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CÓDIGO VINO nace como un espacio para dar voz a quienes construyen la industria del vino en México. Productores, emprendedores, sommeliers y educadores del sector que viven este negocio todos los días. Aquí hablamos de lo que está pasando cotidianamente: retos, decisiones, mercado y visión.
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¿Cómo se construye una carrera en la industria del vino y la gastronomía desde el seno de una familia dedicada a la ciencia, hasta convertirse en uno de los sommeliers más influyentes de México? En este episodio de Códig
En este episodio de Código Vino viajamos al Somontano para descubrir una de las bodegas más reconocibles e innovadoras de España: Bodega ENATE. Conversamos con Tomás Arribas, Export Manager en Bodega ENATE , sobre el pap
En este episodio de Código Vino conversamos con Hans Beckhoff, Director General de Monte Xanic, sobre los grandes retos que enfrenta la industria: la gestión del agua en el Valle de Guadalupe, el crecimiento del enoturis
En este episodio de Código Vino conversamos con Loreana Durán , especialista en temas de enodiplomacia, comercio internacional y relaciones México–Unión Europea, para analizar los retos y oportunidades que se abren para
¿Puede el vino ayudarnos a hablar de diversidad sin salirse de la copa? En este episodio especial de Código Vino , nos acercamos al mes del Pride desde una mirada cultural, sensorial y profesional. No se trata de hablar
¿Qué sucede antes de que una botella de vino llegue a una tienda, un restaurante o a nuestra mesa? En este episodio de Código Vino conversamos con Marco Hernández, Director Comercial de Importaciones Cantabria -una de la
En vísperas del arranque de la máxima fiesta del fútbol, en este episodio de Código Vino exploramos una perspectiva distinta sobre el evento deportivo más importante del planeta y su encuentro con el Vino. Nos acompaña N
Esta vez la conversación se sirve en formato crossover: los conductores de Código Vino e Imposible Estar de Acuerdo se sientan en la misma mesa con especialistas para hablar de un tema que incomoda, divide y provoca: Vin
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En este episodio nos adentramos en una conversación con Sophie Avernin, una de las figuras más influyentes en la escena del vino natural en México. Fundadora de Provocateur Wine Bar en Ciudad de México, Sophie ha sido cl
En este episodio de Código Vino visitamos Pozo de Luna, en San Luis Potosí, para hablar del crecimiento del vino potosino, de la identidad de esta vinícola y tuvimos una charla muy especial con su sommelier, Diana Alfaro
En este episodio de Código Vino, reunimos un panel de voces expertas para hablar de ENOTURISMO con mayor profundidad: desde la perspectiva estratégica de la agencia de viajes All in One Travel, la mirada local de un Cons
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