Oct 31, 20261h 19m
Was kommt nach der Brauerei? Und wie verwandelt man eine der schwierigsten Entscheidungen des eigenen Lebens in etwas, das anderen helfen kann? Im zweiten Teil meines Gesprächs mit Rudolf und Richard Hopf geht es genau...
society
BierTalk
Hosted by Markus Raupach · society · DE
About this Podcast:
Markus Raupach, Inhaber der Deutschen BierAkademie, und seine Gäste sprechen über Bier, das Leben und die Welt. Die Gäste kommen aus der nationalen und internationalen Bierwelt. Die Gespräche gehen dabei mit viel Charme und Witz auch auf aktuelle Entwicklungen ein und lassen ihre Zuhörer über die verschiedensten Tellerränder blicken.Markus Raupach, owner of the Deutsche BierAkademie, and his guests talk about beer, life and the world. The guests come from the national and international beer world. With a lot of charm and wit, the talks also pick up on current developments and let their listeners think outside the box.
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What is BierTalk about?
Markus Raupach, Inhaber der Deutschen BierAkademie, und seine Gäste sprechen über Bier, das Leben und die Welt. Die Gäste kommen aus der nationalen und internationalen Bierwelt. Die Gespräche gehen dabei mit viel Charme und Witz auch auf aktuelle Entwicklungen ein und lassen ihre Zuhörer über die verschiedensten Tellerränder blicken.
Who hosts BierTalk?
BierTalk is hosted by Markus Raupach. The show has published 293 episodes to date.
What has BierTalk covered recently?
Recent episodes include "BierTalk 166, Interview II mit Richard und Rudolf Hopf von der Lang Bräu bzw. Hopf & Hopf aus Schönbrunn, Wunsiedel" (31 October 2026, 79 minutes), "BierTalk 165, Interview I mit Richard und Rudolf Hopf von der Lang Bräu bzw. Hopf & Hopf aus Schönbrunn, Wunsiedel" (17 October 2026, 81 minutes), and "BierTalk Spezial 79, Interview II mit Willi Wallstab, Braumeister der Gilde Brewery in Charlotte, North Carolina, USA" (3 October 2026, 56 minutes).
How often does BierTalk publish?
BierTalk publishes roughly every two weeks, with episodes averaging 50 minutes across 293 episodes.
How hard is it to get booked on BierTalk?
Booking probability for BierTalk is 34%, and the host is rated Selective on guests. BierTalk requires a Pod Score of 80 or higher. BierTalk's contact route on record: verified email.
Who should pitch BierTalk?
The strongest fits for BierTalk are Beverages, Brewing & Distilling. BierTalk has a society audience.
About the host
Markus Raupach hosts BierTalk, a society podcast with 293 episodes published.
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Oct 17, 20261h 21mWie wächst man in einer Familienbrauerei auf – und was passiert, wenn man irgendwann erkennen muss, dass Tradition allein keine Zukunft garantiert? In dieser Folge treffe ich Rudolf und Richard Hopf, die in sechster...
Oct 3, 202656 minIm April 2026 war Willi Wallstab schon einmal im BierTalk zu Gast und erzählte, wie ihn sein Weg aus Deutschland bis zur Gilde Brauerei nach Charlotte in North Carolina führte. Diesmal knüpfen wir genau dort an – und...
Sep 19, 202633 minIn this episode of Beer Talk, Markus travels back to Belgium and visits one of the country’s most distinctive and authentic farmhouse breweries: Hof ten Dormaal. Together with Dries Janssens, he explores a brewing world...
Episode #290
BierTalk 162 – Interview mit Wolfgang Marschall, 1. Vorsitzender von Lahma Bräu aus Langenzenn
Sep 5, 202630 minIn dieser Folge von Biertalk geht es nach Langenzenn in Mittelfranken, wo Markus ein ganz besonderes Kleinod der fränkischen Bierkultur entdeckt: das Lahma-Bräu. Hinter dem charmanten Namen steckt nicht nur ein schöner...
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Aug 22, 202638 minIn this episode of Beer Talk, I sit down with the wonderful Em Sauter, longtime friend, beer judge, illustrator, and the creative mind behind Pints and Panels. It’s a conversation I enjoyed immensely — not least...
Episode #289
BierTalk 161 – Interview mit Dr. Mark Schneeberger, CTO von EAT BEER Biotech GmbH aus Stralsund
Aug 8, 202639 minIn dieser Folge von Biertalk geht es am Tag des Bieres ausnahmsweise nicht nur um Tradition, sondern ganz bewusst um die Zukunft. Zu Gast ist Dr. Mark Schneeberger von Eatbeer Biotech in Stralsund, der gemeinsam mit...
Jul 25, 20261h 6mIn this episode I travel to Belgium, just outside Leuven, to visit one of the most charming hidden gems I have come across in a long time: Man & Brouw. There, quite literally in a shipping container at the back of a...
Jul 11, 202628 minIn this episode, Markus meets Norwegian brewing pioneer Kjetil Jikiun for a very special “beer cast” recorded in the car. Kjetil looks back on an extraordinary journey that led him from life as an airline pilot to...
Jun 27, 20261h 5mIn dieser Folge treffe ich mit Janis, Jannis und – zumindest im Geiste – Emma Püls drei Brau-Azubis, die gerade mit viel Leidenschaft ihren Weg in die Bierwelt gehen. Zwischen Kulmbacher Brauerei, Braumanufaktur Hertl...
Jun 13, 202632 minMarkus explores the world of cheese with Belgian affineur Frederik van Tricht. As a cheese sommelier himself, Markus is especially curious about how beer-and-cheese pairings work when both products are treated as...
Episode #283
BierTalk Spezial 78 – Interview 3 mit Frank Boon von der Brouwerij Boon in Lembeek, Belgien
May 30, 202635 minS0"Wie kann man Besuchern anschaulich erzählen, was Hefe ist, kleine Mikroorganismen von 5 Mikrometern?" <p>In dieser Folge trifft Markus erneut Frank Boon – eine der prägenden Figuren der belgischen Lambic- und...
May 16, 20261h 8mS0"Dann gab es plötzlich diese totale Perfektion zwischen dem Fruchtgeschmack des Weissbieres, der Honignote und diesem Hauch von Spearmint" <p>In dieser Folge von BierTalk geht’s über den Atlantik nach Kanada – genauer...
May 3, 202636 minS0"Ich bin Bierkönigin und nicht Alkoholkönigin. So sehe ich das." <p>In dieser besonderen Folge von Biertalk spricht Markus mit Alanna „Al“ Grimminger, die bei der Wahl zur Bayerischen Bierkönigin antritt. Passend zum...
May 2, 202638 minS0"I like chili, but I don't want my mouth to be burning for the rest of the day. And that's the balancing exercise. You never make a chili beer that will please everybody." <p>In this BeerTalk episode, we head to Belgium...
Episode #278
BierTalk Spezial 76 – Interview mit Bruno Stoller und Kurt Althaus von der Brauerei Thun AG aus der Schweiz
Apr 18, 20261h 18mS0"Und wir haben ein selbstgebautes Hop Gun, eine Anlage, die ich selber gebaut habe." <p>In der nächsten BierTalk-Folge geht’s zurück in die Schweiz – an den Thunersee, mit Alpenblick und Altstadt-Charme (Stichwort...
Apr 4, 20261h 27mS0"Charlotte ist ein aufstrebender Biermarkt,seit 2008 haben sich seitdem über 60 Brauereien in der Stadt etabliert" <p>In der nächsten BierTalk-Folge geht’s wieder über den großen Teich: Ich spreche mit Willi Wallstab...
Mar 28, 202618 minS0Mit KI-Unterstützung erstellte deutsche Version des englischsprachigen BierTalks <p>In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine faszinierende Spurensuche durch die Geschichte des Lambik-Bieres. Wir räumen mit...
Mar 21, 20261h 24mS0"Sie haben gesagt, ja, also jetzt sitzt du schon so lange hier am Tisch, jetzt mach mal hier bitte Butter bei die Fische" <p>In dieser Folge geht’s für Markus ganz in den Westen Deutschlands: ins Saarland – zur...
Mar 14, 202617 minS0Mit KI-Unterstützung erstellte deutsche Version des englischsprachigen BierTalks <p>In dieser Folge nehmen wir dich mit auf eine Reise zu den Anfängen der ägyptischen Zivilisation – an einen Ort, der unser Bild vom...
Recent guests
Recent guests on BierTalk. Study who booked and why before you pitch.
E
Em Sauter
advanced Cicerone, certified beer judge, Pints and Panels
F
Frederic van Tricht
Antwerps
F
Frank Boon
Brouwerij Boon
B
Bart Delvaux
Brouwerij De Coureur
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