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Nicolas Blanc: “Não é bom que um terço do nosso consumo de peixe seja de uma espécie, o bacalhau”
<p>Os portugueses são campeões mundiais a comer peixe, e um terço do que consumimos é bacalhau. “Em Portugal são desembarcadas mais de 200 espécies de pescado. Mas dos 54,5 kg de pescado consumidos, em média, por cada...





















