
Acı, tatlı, mayhoş
Kış hazırlığında çöp yok!
#AcıTatlıMayhoş ♻️ ️ Bizde güneşte çektirilen salçalar, menemenlikler; Balkanlar’da ayvar ve lutenitsa, Sicilya’da güneşte yoğunlaştırılan domates özü… Bütün bu hazırlıklardan geriye kalan domates, biber, hatta sarımsak kabukları da çöpe gitmek zorunda değil. Aylin Öney Tan’la yeni haftanın konusu: Atıksız kış hazırlıkları. Bir tutam tarih, biraz da tarif. #AcıTatlıMayhoş #AtıksızMutfak #KışHazırlıkları #Salça #Domates #Biber #Konserve #Turşu #Ayvar #Lutenitsa #SıfırAtık #MutfakKültürü #AylinÖneytan #NTVRadyo This podcast is hosted by Podcastics , the easiest platform to create and publish your podcast.

