#71 働き者の器
Aug 13, 202635mEp. 71
展覧会「眼のごちそう 食器」トークイベントのお話／器は料理／いちばん身近な自然は自分自身／器も自然、料理も自然／「もののあはれ」とは何か／小さな違いに気づく力／「見本」はいらない？／大阪弁は地球と繋がっている／器のアイデンティティ／器を選ぶことから料理が始まる 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
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Hosted by J-WAVE · 🇺🇸 US · JA · 72 episodes
Established thought leaders with verified media credentials.
土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか？ おいしいとは何か？ 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/ 毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演：土井善晴（料理研究家）、クリス智子（J-WAVE ナビゲーター） / #J-WAVE #ZOJIRUSHI
J-WAVE hosts 土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI, a arts show with 72 episodes published.
展覧会「眼のごちそう 食器」トークイベントのお話／器は料理／いちばん身近な自然は自分自身／器も自然、料理も自然／「もののあはれ」とは何か／小さな違いに気づく力／「見本」はいらない？／大阪弁は地球と繋がっている／器のアイデンティティ／器を選ぶことから料理が始まる 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈15歳 料理人を目指しています〉／〈小規模農家を守る大切さを伝えていくためには〉／〈ジャンキーなものを食べたくなる時、どうしていますか？〉／〈スマホやレシピに頼らず料理をするにはどうしたらいいですか？〉 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
ワールドカップを見て考えたこと／鹿児島の地鶏／食事と体／食の記憶の土台をつくる／健康のためにやっていること、ありますか／鎌倉の野菜／季節の野菜を食べること／UFOズッキーニ／スイカは梅雨が明けてから／味つけと塩分 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈Podcastが数学の講演に役立ちそうです〉／〈キッチン環境のこだわりを教えてください〉／〈冷凍庫に入れておくといいものはありますか？〉／〈職場でまかないを振る舞いました〉／〈豆を煮ています〉 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
大学の授業で……／料理の答えはひとつではない／能登農耕儀礼「あえのこと」／神様がそこにいるようにものを扱う／澄んだ場所に住む／器と美術／料理と写真／同じものは二度と作れない 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈残った煮汁をどう使うといいですか？〉／〈作り置きをする時、器はどうしていますか？〉／〈料理は自由でいいのだと気がつきました〉 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
公開収録の感想を／ニューヨークと生野菜／受け身になる時代／フランスの講演／合気道と料理／ヴレ・合気道？／日本のぶれと余白／不完全な料理 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
前回に引き続き、3月に行われた「JAPAN PODCAST FESTIVAL 2026」公開収録の模様をたっぷりお届けします。会場にお越しのリスナーの皆さんからの質問も！ どうぞお楽しみください。 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
3月に行われた「JAPAN PODCAST FESTIVAL 2026」公開収録の模様をたっぷりお届けします。番組として初めての公開収録、どんなひと時になったのでしょうか……お楽しみください。 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈母の料理の味を残したい〉／〈実家のキッチンとの関係〉／〈買わずに作るものはありますか？〉 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
睡眠とストレッチとジャンプ／ターシャ・テューダーさんの言葉／魯山人の目の力／直観と表現／積極的にものを見る／春が来たことに気づけるか？／日本料理は食材との対話 ★公開収録のお知らせ★ 3/14(土)と15(日)に赤坂サカス広場で開催される 「JAPAN PODCAST FESTIVAL 2026」 の中で、「料理を哲学するポッドキャスト」初の公開収録を行うことになりました。 この番組の公開収録ステージは、 3/14(土)13:45-14
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈料理をする時の音について〉／〈自分の料理よりも食材を褒められます〉／〈怒ったごはんが炊けました〉／〈大根おろしと独学〉 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
クリスさんと鼻歌／春が近づいています／出会いものと豊かさ／自分で炊いたジャムはおいしい／荒れた気持ちとやさしい気持ち／流れるように料理する／気負わないこと／自分で悩んで考えてぶつかって乗り越える 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈大根をおろしている時、どんな気持ちですか？〉／〈一汁一菜が心のお守りです〉 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
今年のお正月は？／土井家のお餅つき／お餅は光る／おせち料理／おいしいものは少しずつ、ゆっくり／養老孟司先生のお話／日めくりカレンダーを作りませんか？ 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈丁寧な料理を与えたい〉／家庭で二度と同じ日はない／オムライスとミートソース／調味しながら食べる楽しさ／〈小鍋で楽しんでいます〉／鍋料理とみそ汁／お茶のよろこび／〈あずきを使った料理のおすすめは？〉／土井先生のぜんざい／否定をしないこと／料理をすると自分に還ってくるもの 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中
2025年の振り返りから／料理をしていると、料理をしている雰囲気が出てくる／おいしいお米の炊き方／白菜のサラダ／キャベツと芽キャベツ／おせち料理／きれいに切り揃える意味／「とも和え」と未来／家庭料理がもっとのびのびするために／土井先生とChatGPTと遅刻 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈グリルを掃除をしてサンマを焼きました〉／〈3ヶ月間フランスを旅しています〉 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
どんなお鍋を食べていますか？／クリスさんのお月見／東本願寺の「お斎」／土井先生が体験した 比叡山 千日回峰行の一日体験／家庭料理ではまだまだあまちゃん／後片付けと掃除もやるのが「食事」／対話の大切さ 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈ドイツでの日本食〉／〈植物を枯らさないのはむずかしい〉／〈子どもの日常の食事〉／〈どうしても食べたくなるもの〉 番組宛のメッセージは こちら からお待ちしています！ 公式X と 公式Instagram も随時更新中。 フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
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土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI is hosted by J-WAVE. The show is categorised under arts (food) and has published 72 episodes.
土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI has published 72 episodes.
土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI regularly covers arts, food. It sits in the arts category, with a food focus.
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土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI hasn't explicitly signalled guest openness in recent episodes. That doesn't rule out pitching. your hook just needs to be especially compelling and relevant to their recent content.
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