
vol.02 速溶咖啡不止速溶:一杯被压缩的现代工业妥协史
【Show Note】 速溶咖啡,在当下的语境里,往往被视作咖啡鄙视链的最底端,是一种为了方便而牺牲风味的“将就”之选 。但你能想象吗?在100多年前,速溶咖啡的诞生其实是为了解决一个极其硬核的军事后勤问题——如何把一杯热咖啡送到前线士兵手里,甚至有人想过把咖啡粉塞进炮弹里打到战场上去。 这期播客,我们将深入速溶咖啡背后那段荒诞又硬核的工业史。它不仅与两次世界大战中士兵们寻求的一丝“日常感”有关 ,更与1930年代巴西为了应对经济大萧条










