
第二十二集 北京、胡同、和天道
二○一四年夏天,我二十,搭上了前往北京的飛機。 那是我的第一份工作,兩個月的建築實習。對不做建築的人,這集可能比較硬一點。但北京這個地方,它的建築、它的歷史、它的權力,是分不開的。我盡量把它說得像個故事。故事從那個夏天開始。 一個最好的時間點 那一年去北京,是一個很特殊的時間點。 二○○八年北京奧運,是中國用建築向世界宣示自己的一次大動員,幾乎召集了當代全球最有名的建築師:Herzog & de Meuron 的鳥巢、OMA 的 CCT

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我們談建築 城市 以及傳奇品牌背後的故事 歡迎來到 融山之處。把我們想成是「新視角的私人管家」——那些藏在日常裡不容易被看見的故事與冒險,那些你得先放下既定印象才能真正品味的體驗。
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二○一四年夏天,我二十,搭上了前往北京的飛機。 那是我的第一份工作,兩個月的建築實習。對不做建築的人,這集可能比較硬一點。但北京這個地方,它的建築、它的歷史、它的權力,是分不開的。我盡量把它說得像個故事。故事從那個夏天開始。 一個最好的時間點 那一年去北京,是一個很特殊的時間點。 二○○八年北京奧運,是中國用建築向世界宣示自己的一次大動員,幾乎召集了當代全球最有名的建築師:Herzog & de Meuron 的鳥巢、OMA 的 CCT

愛馬仕、LV、香奈兒,大家都知道。 有兩個包款品牌,全球年銷售量加起來,可能還沒有愛馬仕一款包的零頭。但買得到它們的人,不在意這個數字。一個在巴黎,一個在倫敦。兩個幾乎沒有廣告、沒有代言人、沒有社群媒體策略的品牌,客人卻一等好幾年還在等。它們之間,服務過歐洲最挑剔的一雙雙手,也供應了英國女王半個世紀。而它們,都不太希望你知道它們是誰。 這集,我們談 Moynat,跟 Launer London。

丹麥美學背後有一個很難翻的詞,叫 hygge,常被翻成舒適,但不準確。它比較像是把光、溫度、材料、人全部調到一個剛剛好的狀態,讓人想待著不想走。三根蠟燭、一條毯子、一杯溫的巧克力,窗外在下雪,有朋友,那個感覺就是 hygge.

大概七百多年前,義大利北部的玻璃工坊磨出了第一片可以放在鼻樑上的鏡片,讓視網膜裝反、眼球過長的人,世界重新清晰起來。那是人類第一次用一個工藝品,去修補演化沒有做好的地方。從那個修補的動作開始,眼鏡走過了一條很奇怪的路,從純功能工具,長成了一件關於風格、身份、品味的東西。今天有些人買眼鏡,買的根本不是視力矯正,買的是那副框放在臉上的改變。 今天說三個品牌:柏林的 Kuboraum,洛杉磯的 Jacques Marie Mage,東京的 M

去年十二月,Frank Gehry 在他 Santa Monica 的家裡過世了,九十六歲。 看到消息的時候,我先沉默了一下,然後打開筆電,看了很久一張照片——他站在畢爾包古根漢前面,1997 年,剛剛完工,那座建築在他背後像一艘停泊的太空船,鈦板在陽光下閃著銀色。他看起來像是一個剛做完一件非常困難的案子、然後發現完完全全值得的人。 我先是當他的學生,後來在他的事務所工作過。他說過一句話我記到現在:做建築,永遠是為了人。Always d

我在 DTLA 住過一段時間。買菜、上學、睡覺,早上走出門,聞到那個混著咖啡跟尿味的空氣。 那段時間改變了我對城市的很多想法,因為 DTLA 是一個很奇怪的地方。它同時裝著全美最密集的無家可歸人口,跟全世界最貴的當代藝術。一棟 Gehry 設計的音樂廳,走路兩分鐘,是一整條街的帳篷。頂級藝廊門口,停著一輛賣三塊錢塔可的小貨車,再往前,一間 Le Labo,一瓶香水三百塊。 這種對照,在別的城市你得刻意去找。在 DTLA,它就在我上學的路

紐約從空中看下去的時候就已經讓人心跳加速。整個曼哈頓島躺在那里 一根細長的錨頭 ,插進哈德遜河和東河的交界。從頂端往南看,越往下密度越高,摩天大樓越密,歷史感越沈重。最南端那一塊是曼哈頓最老的一區。從天空繼續往下俯沖,看到自由女神站在遠處,然 ,兩個方形水池 眼睛一樣盯著天空。 最後是一棟閃著玻璃光的高塔 和旁邊一棟像是奇怪的白色骨頭生物的建築物。我們今天要去的地方就是這里,Tribeca Financial District 跟 Ba

在東京有一家餐廳叫做Saitō齋藤。想進去吃,沒有辦法打電話,沒有辦法上網訂,必須由現有的熟客介紹,店主自己判斷,才有可能拿到一個位子。等了幾年的人不在少數。進去之後,那個空間很小,吧台坐了10個人。師傅齋藤孝司每天早上去豐州市場親自挑那天要用的魚。他不用電冰箱,任何一條魚都在他認為最適合被吃掉的那個時間點出現在你的眼前。 人一餐400美金起跳。 同一個時刻,有幾千萬人在某間回轉壽司的吧台前,看著那條輸送帶轉啊轉著,小孩子眼睛發亮,看到

先從一個數字開始:九百一十億美元,華特迪士尼公司二〇二四會計年度的營收。一家公司,經營幾乎所有跟快樂沾得上邊的生意——電影、電視、主題樂園、郵輪、串流、ESPN,還有巴哈馬的一座私人島嶼。樂園一年接待超過一億人次。串流平台有兩億三千萬訂閱。郵輪船隊會在二〇三一年擴張到十三艘。

東京是個活在「羅生門」裡的城市。當你步入其中,你所見到的城市景象,會與身旁之人眼中的截然不同。歷史與未來在此共存,彼此間毫無明顯的摩擦;超自然力量與理性思維共享著同一個郵遞區號;靜謐與喧囂往往僅隔一扇門扉。沒有哪一種解讀是虛假的,但也無一能呈現全貌。

1930年3月13日。下午五點四十五分。 法國坎城,Carlton Hotel 酒吧。 一個叫 Woolf Barnato 的男人,放下威士忌,做了一個任何人都應該攔著他的決定。 他要跟一列火車賭跑。 那列火車叫做 Le Train Bleu。藍色特快車。從坎城往北開,途經巴黎,終點加萊。全法國最快的奢華列車,從來沒有任何汽車跑贏過它。 沒有人接下這個賭,因為沒有人覺得有可能。 Barnato 走出酒吧,坐進 Bentley Speed

塞萬提斯筆下的那個經典角色——唐吉訶德。他騎著瘦馬,拿著長矛,對著原野上的大風車就這麼衝了過去。 他說:「名為生活的大風車啊,我要向你大戰三百回合。」今天,我們想聊聊巴塞隆納。 這句話,簡直就是這座城市的底色。巴塞隆納的所有東西,從街道的幾何形狀到教堂的彩繪光影,都帶著這種跟生活「浪漫」到底的精神。今天我們帶上一副太陽眼鏡,帶著一點點隨性的心情,聊聊這個充滿陽光與野心的地方。

二〇二三年的夏天,電影 Challengers 上映之後,Loewe 的官網塞了兩天。 不是因為 Loewe 贊助了那部電影。是因為飾演 Art 的 Josh O'Connor,在戲裡穿著一件 Loewe 的 polo 衫走出來的時候,全世界的人同時在 Google 搜尋,然後湧進官網,然後官網掛了。 那件 polo 衫,是一件很普通的 polo 衫。米白色,針織,剪裁乾淨。但穿在 Art 身上,在那個特定的敘事氛圍裡,就成了某種符號。

在 Malibu 山裡騎馬,有件事我第一次遇到的時候愣住了:馬會自己去找溪流。走著走著,牠步伐微微一偏,往一個你完全看不出名堂的方向走,然後你聽到水聲,然後你看到一條細細的山溪。牠走進去,在水裡踩,甩頭,很享受。那一刻你坐在上面,比較像乘客,不像騎手。後來我才知道,很多在 Malibu 住了幾十年的人會說同一句話:我跟這片土地的連結,是透過馬建立的。那些住懸崖豪宅、有直升機停機坪的人,未必有這個。

一個西班牙男人的執念、以及那件讓時尚圈一百年都回不了頭的事 我曾經有一件Balenciaga的黑色羊皮連帽T。穿上去的那一秒,重量從肩膀落下來——厚實的、有彈性的重量。讓我知道這件衣服做起來很難。羊皮有天然延展性,但裁起來非常考技術——剪錯就是廢料,沒辦法像布料一樣拼合修正。連帽的設計要讓皮的重量均衡落在肩頸,拉上hood之後廓形還不能垮。厚實、有彈性、保暖但不悶——一件連帽T要做到這樣,工藝成本已經不在話下了。

在洛杉磯最貴的住宅區跑個步,老實說壓力蠻大的。我們一轉角,可能就會撞見詹皇 LeBron 在散步,或者不小心把一瓶香檳遞給迪士尼的老大,然後自己嚇得轉頭就跑。今天要把座標拉回我時常造訪、非常熟悉的洛杉磯西邊──布蘭特伍德(Brentwood)。

試著想像一種備受孩童喜愛、同時又是浪漫代名詞的物質,在幾百年前,它竟然是交易人類生命的真正貨幣。 今天,我們不聊平庸的糖果。我們將剝開巧克力的華麗外衣,凝視它的真實面目。這是一場屬於可可的英雄旅程:看它如何離開古老神祕的庇護所,乘著大航海時代的巨輪跨越重洋,在工業革命的齒輪下經歷殘酷的商品化洗禮,最終被幾位當代巴黎的偏執狂所拯救,重新奪回靈魂。

驕傲與拿破崙的秘密 我這輩子目前去過 巴黎兩次。 第一次,我十八歲。身上沒什麼錢,但整個人活得很用力,甚至沒有意識到自己有多克難。第二次是2017年,一個人去,疫情前,訂了一間好旅館,沒有行程,沒有非去不可的地方。兩次之間,隔了將近二十年。 Paris 這座城市,不管你帶著什麼狀態去,它都會反射回來。就是巴黎特有的暖燈,塞納河波光粼粼的,讓人突然很想談戀愛、很想買束花,或是想一個理由多留一個禮拜。 今天,我們來聊 Paris,先聊一點點

LORO PIANA & ZEGNA 的故事 米蘭郊區,一個巨大的展覽廳。ZEGNA在裡面重建了澳洲牧場的地景——地板上鋪著真正的草皮,巨型螢幕播放著羊群在原野上的畫面。展廳入口,一只玻璃展示櫃。裡面放著世界上最細的羊毛。就那樣放著,像博物館裡的文物。 我們要來分享和這兩個的品牌的邂逅

有一句話,出自一位八世紀的修士,每次落地羅馬我都會想起它。 「只要鬥獸場還在,羅馬就會在。鬥獸場倒了,羅馬也倒了。羅馬倒了,世界也跟著倒。」 他寫下這句話的時候,羅馬帝國或許還勉強算是已知世界的組織原則。他寫的是一種永恆的宣示。兩千年後讓我每次走在聖路上都要停下來的,是這句話至今仍然感覺是真的。 歡迎收聽融山之處
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