
出居番ラジオ ゲスト:百瀬靖夫さん「良いパンをつくり続ける『発酵パン工房マルショ』店主」その3
出居番ラジオ♯30のゲストは、「発酵パン工房マルショウ」店主の百瀬靖夫さんです。松本市開智3丁目に構える「発酵パン工房マルショウ」で、発酵と原材料と焼きへのこだわりを持って、パンを一つ一つ丁寧に作られています。パン屋として人生を歩まれている百瀬さんの半生に触れながら、百瀬さんがどんな風に生きて来られて、いま、どんな風に生きているのか、お聴きしていきたいと思います。 Contact us: (出居番丸西)https://deiban-ma








