
苹果:深耕市集 17 年,带火全国面包节,线下市集如何又爆又赚?
你有没有感觉,疫情后全国各地的线下经济变得更活跃了,演唱会变多了,市集也变多了,而在市集里出现了一个当红炸子鸡——面包节,人气之火爆,风靡之迅速,大有超过咖啡节的势头。 本期嘉宾苹果,就是这股面包节风潮的开创者。作为17年的资深市集人,她伴随《城市画报》打造文青的线下精神角落iMART;之后乘着新消费浪潮创办“食货星球”,把美食市集变成了年轻人爱去的打卡地;2023年3月,她落地全国首个「膨胀面包节」,让“面包节”名副其实地膨胀和扩张成


















