
【科技快聽 Episode 3】全臺首創AI拉麵機器人/會聽、會看、會思考的「數位食神」上菜!
節目簡介 根據東京商工研究數據顯示,2026年上半年,日本已有36家拉麵店倒閉,創下2009年來新高,物價上漲與人力短缺,正讓日本餐飲業面臨嚴峻考驗。本集《科技快聽》帶你開箱工研院與光聚晶電,攜手打造的全臺首創AI拉麵機器人,看它如何結合語音點餐,精準掌握麵條軟硬度、夾取溏心蛋,並在1分鐘內放好7種配料,完成擺盤。聽完本集,你將了解智慧餐飲如何傳承職人技藝、穩定餐飲品質。 節目導航 00:00-02:09 科幻廚房成真:全臺首創AI拉麵











