Hosted by BIO AUSTRIA · 🇺🇸 US · DE · 50 episodes
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Bio oder regional – was ist besser? Kann ich meine Bio-Produkte im Supermarkt kaufen oder ist es besser, dafür zum Biobauernhof ums Eck zu schauen? Ist Bio-Fleisch wirklich die Lösung, und wie trägt Bio zum Klimaschutz bei?Diese und viele weitere Themen rund um die Bio-Landwirtschaft diskutieren wir alle zwei Wochen gemeinsam mit unseren Gästen aus der Wissenschaft und Praxis.Euch liegen Fragen zum Thema Bio auf der Zunge? Dann schreibt uns auf biopodcast@bio-austria.at !Mehr Infos findet ihr außerdem auf unserer Website bio-austria.at und auf unseren Social Media Kanälen.#bioaustria
BIO AUSTRIA hosts Let's talk about Bio - Der Podcast der Österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern, a arts show with 50 episodes published.
Was steckt wirklich hinter CRISPR, NGTs und Co.? Gentechnik in unseren Lebensmitteln: ein Thema, das viele von uns beschäftigt. Doch was bedeutet eigentlich „Neue Gentechnik“? Und wie unterscheidet sie sich von dem, was
Show notesWie kann man Kindern eine gesunde und nachhaltige Schulverpflegung schmackhaft machen? In diesem Podcast spricht Johanna Hohensinner mit Theres Rathmanner (Schule des Essens) und Claudia Ertl-Huemer (Gourmet Kids) über E
Show notesWas haben Baumreihen, Biodiversität und Klimaschutz gemeinsam? In dieser Folge geht es um ein altes Konzept mit neuer Relevanz: Agroforst. Johanna Hohensinner spricht mit Theresia Markus vom FiBL und Lukas Griesbacher vo
Show notesUrlaub am Biobauernhof gewinnt in Österreich zunehmend an Bedeutung. Fast 160 Biohöfe bieten derzeit Gästebeherbergung an, und die Buchungen nehmen von Jahr zu Jahr zu. Biobäuerin Tanja erzählt in Folge 46 von ihrem Allt
Show notesWie kann das Zusammenspiel zwischen Biodiversität und Landwirtschaft funktionieren? Und warum lohnt es sich gerade in der Bio-Landwirtschaft Wert auf Biodiversität zu legen? In der Podcastfolge 45 spricht Johanna Hohensi
Show notes#44 Mikrobiom - vom Feld zum Teller Wer Mikrobiom hört denkt vermutlich zu aller erst an den eigenen Darm. Dieser ist das Zuhause von bis zu 2 Kilogramm Mikroorganismen, die neben der Verdauung noch viele weitere Funktio
Show notesMit jedem Samen beginnt das Leben“, geben uns unsere heutigen Podcast-Gäste Anna Ambrosch und Katrin Kanape mit. Die beiden haben sich mit dem Verein „Samenkorn aus Bäuer*innenhand“ das Ziel gesetzt, die regionale Saatgu
Show notesWarum brauchen wir in der Landwirtschaft Düngemittel? Und welche davon dürfen im Bio-Landbau eingesetzt werden? In der heutigen Folge sprechen wir mit unserem Podcast-Gast Manuel Böhm über das Einmaleins der Düngemittel,
Show notesKinder mögen kein Gemüse? Das EU-Projekt Schoolfood 4 Change beweist das Gegenteil: Wenn Kinder selbst kochen, greifen sie gerne auch zu gesunden Lebensmitteln. Julia Haas und Andrea Vaz-König unterstützen Wiener Schulen
Show notesWas bedeuten die vielen Logos auf unseren Lebensmitteln, und welche Qualitätsstandards stecken tatsächlich dahinter? Beim täglichen Einkauf sind wir oft mit solchen Fragen konfrontiert. Um den Logodschungel etwas zu lich
Show notesSie sind die heimlichen „Superheldinnen“ hinter unseren Lebensmitteln. Eine Idee? Es geht um die Bienen. Durch ihre Bestäubungsleistung sorgen sie dafür, dass wir vielfältige Nahrungsmittel auf unseren Tellern finden kön
Show notesAuf Biohöfen wird in Kreisläufen gedacht – ob bei der Bearbeitung der eigenen Felder oder bei der Übergabe des Hofes von einer zur nächsten Generation. In dieser Podcast-Folge gibt Andreas Achleitner vom Biohof Achleitne
Show notesFortsetzung unserer beliebtesten Podcast-Folge: Hofnachfolge 2.0. Wie attraktiv ist es für junge Menschen, einen Biohof zu übernehmen? Unsere Podcast-Gäste Sabrina und Patrick Pranger vom Biohof Pranger sprechen mit uns
Show notesKennt ihr schon biointensiven Gemüseanbau? Klingt vielleicht nach Widerspruch, ist es aber nicht. Unter der englischen Bezeichnung „Market Gardening“ kann man sich schon mehr vorstellen. Es werden viele unterschiedliche
Show notesWie sieht Gleichberechtigung auf dem Bauernhof aus? Anlässlich des Weltfrauentags ist unsere höchste BIO AUSTRIA Bäuerin im Podcast zu Gast. Barbara Riegler ist nicht nur Obfrau von BIO AUSTRIA, sondern auch selbst Biobä
Show notesWelche Leistungen erbringt eigentlich die Bio-Ladnwirtschaft? Unser Gast Professor Kurt-Jürgen Hülsbergen hat in einer Studie basierend auf 10-jährigen Versuchen lang untersucht wie unterschieldiche Landwirtschaftliche S
Show notesFrisches saftiges und knackiges Gemüse im direkt vor der Haustür? Das geht! Unser Gast Wolfgang Palme – Wintergemüsespezialist – forscht seit 16 Jahren am Anbau von Gemüse in den Wintermonaten und wird immer wieder aufs
Show notesSie zählen zu den ältesten Nutztieren und haben auch bei Bio die Nase vorne – die Rede ist von Schaf und Ziege. Bereits 9000 Jahre vor Christus wurden die kleinen Wiederkäuer von uns Menschen gehalten. Und die Erfolgsges
Show notesKürzer werdende Tage und kühle Temperaturen kündigen es an: Bald ist Weihnachten! In unserer heutigen Folge widmen wir uns zwei Produkten, die für viele wichtige Bestandteile des Weihnachtsfests sind. Der Karpfen ist ein
Show notesWas versteht man unter Tierwohl und wie sieht es mit Tierwohl-Standards in der Bio-Landwirtschaft aus? Unsere Bio-Beraterin Julia Wöber gibt uns Einblick in das Leben von Bio-Tieren und wie die EU-Bio-Richtlinien zum Tie
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