
2025.6.12 OA 対談:「ツボポン」宮本表具店 壷内武志さん
宮本表具店 壷内武志さんにお越しいただき、舞鶴市ふるさと納税返礼品としても話題の「ツボポン」を作られたいきさつやこだわりの原材料について等、お話をうかがいました。オンラインショップは10月までご予約で完売、店舗での販売はまいづるとれとれセンター隣の産直マーケットで毎週土曜日に少し置いています、とのことです。「わが子においしくて安全な最高のポン酢を食べさせたい」という思いで始まった壷内さんのポン酢作り。対談は下の「mp3を聴く」からお聴き
















