Hosted by Für Laib und Leben · 🇺🇸 US · DE · 23 episodes
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Kreativ, inspirierend und motivierend – das Handwerk.In unserem Podcast von Lea Wagner und Ronny Vogel verbinden wir die Werte des Bäckerhandwerks mit der Entwicklung von Persönlichkeit, Nachhaltigkeit und den Herausforderungen unserer Zeit. Du bekommst spannende Geschichten, überraschende Einblicke und erhältst praktische Tipps für deinen Alltag. Lass dich inspirieren und entdecke die vielseitige Attraktivität des Handwerks.
Für Laib und Leben hosts Für Laib und Leben, a education show with 23 episodes published.
In dieser Folge übernimmt Lea ein Thema, das im Handwerk täglich da ist, aber selten bewusst benannt wird: Bauchgefühl und Intuition. Dieses „Da stimmt was noch nicht“, obwohl Rezept, Zeit und Temperatur eigentlich passe
Show notesIn dieser Folge geht’s um den Moment, in dem sich zeigt, was vorher wirklich gewachsen ist. Ronny nimmt euch mit in Situationen aus dem Arbeitsalltag, in denen Nähe und gute Stimmung manchmal eher als Risiko gesehen werd
Show notesIn dieser Folge übernimmt Lea ein Thema, das oft wie ein Siegel klingt – aber eigentlich eine Haltung ist: Nachhaltigkeit. Wir sprechen darüber, warum Handwerk nach außen oft als „regional, ehrlich, nachhaltig“ wahrgenom
Show notesIn dieser Folge nimmt Ronny euch mit in genau diese Augenblicke, die von außen unscheinbar wirken – aber innen alles verschieben. Dieser Moment, in dem du zum ersten Mal merkst: Ich kann das. Ich kann etwas schaffen. Ich
Show notesFolge: Sprichworte und Redewendungen aus dem Backhandwerk – wie Brot unsere Sprache prägt In dieser Folge wird’s sprachlich – und ein bisschen historisch. Lea nimmt euch mit in eine Welt, die wir alle täglich benutzen, o
Show notesIn dieser Folge wird’s ehrlich – und ein bisschen provokant. Ronny nimmt euch mit in eine Erfahrung, die viele kennen, aber kaum jemand ausspricht: Du arbeitest jahrelang auf ein großes Ziel hin, erreichst es – und trotz
Show notesIn dieser Folge führt Lea durch ein Thema, das uns alle betrifft: Warum das Handwerk oft noch mit alten Bildern verbunden wird – „hart“, „früh“, „wenig Geld“ – obwohl die Realität so viel mehr ist. Wir sprechen darüber,
Show notesKennst du diesen Gedanken: „Das sag ich jetzt lieber nicht“? In dieser Folge nimmt Ronny euch genau da mit rein. Warum fällt uns Offenheit so schwer – gerade im Handwerk, in Kursen, im Team? Und was passiert, wenn wir we
Show notesIn dieser Folge führt Lea durch eine Frage, die ihr oft gestellt wird: Braucht es Instagram & Co. wirklich – oder frisst das nur Zeit? Es geht um Sichtbarkeit, Nachwuchs, Kundennähe und Authentizität, aber auch um Zweife
Show notesIn dieser Folge führt Ronny durch ein Thema aus dem Herzen des Handwerks: Zeit. Was beim Reifenlassen entsteht – Aroma, Bekömmlichkeit, Tiefe – gilt auch für unsere Arbeit und Entscheidungen. Ohne Atempausen verlieren wi
Show notesLea nimmt euch mit in ihre wohl schwerste Prüfungssituation – die praktische Gesellenprüfung zur Konditorin – und erzählt offen, wie sich Prüfungsangst anfühlt und was damals geholfen hätte. Von Bauchkribbeln, Blackout-G
Show notesDiesmal führt Ronny durch ein Thema, das ihn seit Jahren begleitet: Veränderung. Vom Meisterkurs über Rollenwechsel bis hin zum Kombimeister-Modell – was zuerst anstrengend wirkt, wird mit Klarheit und Ausdauer zur echte
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Weihnachtsspecial – Teil 2: Jahresrückblick, Lussekatter und Macher-Moment Der zweite Teil unseres Weihnachtsspecials: Nach dem Duell in Teil 1 geht es heute um die leisen, persönlichen Momente, ein ehrlicher Jahresrückb
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Heute gibt’s ein kleines Geschenk: Unsere Weihnachtsspecial-Folge kommt in zwei Teilen – Teil 1 heute, Teil 2 schon nächsten Freitag. Lea und Ronny sprechen darüber, wie sich Weihnachten im Handwerk wirklich anfühlt: zwi
Show notesIn dieser Folge führt Lea durch ein Thema, das sie persönlich bewegt: Frauen im Handwerk. Es geht um starke Leistung und echten Anspruch – und darum, dass viele trotzdem noch Sprüche einstecken, unterschätzt werden und s
Show notesIn dieser Folge wird’s persönlich – und praxisnah. Ronny erzählt, wie Werte zu seinem inneren Kompass wurden: Warum Spaß, Authentizität und Verantwortung Entscheidungen prägen – gerade dann, wenn es unbequem wird. Es geh
Show notesLea nimmt euch mit auf einen Streifzug durch Brotkulturen weltweit. Warum hat Brot in unterschiedlichen Regionen so verschiedene Formen, Aromen und Funktionen? Welche Techniken, Rohstoffe und Traditionen stecken dahinter
Show notesIn dieser Folge wird’s persönlich – und tiefgründig. Ronny nimmt euch mit zurück in seine Kindheit, zu prägenden Momenten, aus denen sich innere Sätze entwickelt haben wie: „Ich bin nicht gut genug.“ „Ich darf nicht auff
Show notesIn dieser Folge übernimmt Lea das Ruder – und hat ein Thema mitgebracht, das vielen jungen Fachkräften unter den Nägeln brennt: Was kommt nach der Ausbildung? Es geht um Chancen, die oft viel größer sind, als man denkt:
Show notesWarum echte Begeisterung mehr ist als nur ein gutesGefühl. In dieser Folgewird’s leidenschaftlich – und ehrlich. Ronny erzählt, wieaus einem Beruf eine Berufung wurde, warum echte Begeisterung nicht immersofort da ist –
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