
#06 - "J’ai redynamisé une boulangerie en un an", Charles Antoine Pointeau, repreneur d’une boulangerie Ange
Après une carrière dans des grands groupes agro-alimentaires, Charles-Antoine Pointeau passe le CAP Boulanger à 40 ans et projette de reprendre une boulangerie pour “avoir le volant et faire [ses] propres choix ”. Après
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